龍眼烘干機(jī)的干燥成本計(jì)算

以一臺3P機(jī)器為例，一批次放置500斤龍眼，當(dāng)?shù)仉妰r(jià)0.6元一度，烘干一批次需要時(shí)間24小時(shí)，那么一斤龍眼的烘干成本是：4*24*0.6=57.6元，每斤的成本在1毛左右。

 

智烘下面介紹龍眼/桂圓烘干機(jī)的選擇：

1、首先要選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī)，政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量減少污 

    染，所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇

2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干

    經(jīng)驗(yàn)，可以減少烤房設(shè)計(jì)不合理的風(fēng)險(xiǎn)。

3、要根據(jù)自己的實(shí)際需要來選擇不同大小的烘干機(jī)

4、因?yàn)辇堁酃饒A是食品，在設(shè)計(jì)的時(shí)候盡量使用不銹鋼車和環(huán)保的塑料盤

智烘熱泵龍眼烘干干燥中關(guān)鍵分析：

即初焙和復(fù)焙，技術(shù)關(guān)鍵在于掌握火力的大小與均勻，翻焙也要及時(shí)、均勻。初焙約經(jīng)24小時(shí)，溫度控制在65-70C，使底層龍眼果殼迅速受熱變硬，以免受壓凹陷。烘6小時(shí)后進(jìn)行*次翻焙，將果實(shí)按上、中、下三層分別取出，放在竹簍內(nèi)，然后上下層對調(diào)，中層不動(dòng)，再攤上棚面，繼續(xù)烘干。烘6小時(shí)后進(jìn)行第二次翻焙，這時(shí)中層作底層，上層作中層，下層作上層。以后每隔4小時(shí)進(jìn)行第三、四次翻焙。第三次是上下兩層對調(diào)，第四次是前后分兩段對調(diào)。如只翻焙3次的，則約每6小時(shí)翻焙1次，把第三、四次的翻焙作業(yè)合并，即一面上下層對調(diào)，一面前后段對調(diào)。這時(shí)，初焙完成的優(yōu)良成品是外殼堅(jiān)硬，果肉呈黃褐色或赤褐色并帶油光；有細(xì)小皺紋，果核外皮易脫落，核仁淡白色。

 

經(jīng)過初焙的龍眼干放在竹簍內(nèi)，揀出破殼果干，每天翻簍1次，經(jīng)4-5天后可進(jìn)行復(fù)焙。烘焙的溫度控制在60C左右，時(shí)間為6小時(shí)，每2小時(shí)翻焙1次。烘至果蒂用手指輕推即脫落為好，此時(shí)果肉呈現(xiàn)細(xì)密皺紋，深褐色，表面干燥；用牙咬果核，極易裂開，而且很脆，斷面呈草木灰色。龍眼烘干率因品種而異，一般為33%-37%。

智烘熱泵龍眼烘干機(jī)干燥常見問題：

原料與烘干機(jī)的匹配度不符，原料多，而烘干機(jī)太??；

對策：增加烘干機(jī)，或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機(jī)相匹配的重量。也可以請專業(yè)的團(tuán)隊(duì)時(shí)行烘干房改造。

風(fēng)網(wǎng)風(fēng)壓和流量計(jì)算出現(xiàn)了失誤；

對策：應(yīng)與烘干設(shè)備廠家聯(lián)系予以解決，要求烘干機(jī)廠家根據(jù)實(shí)際情況重新計(jì)算風(fēng)壓、熱泵烘干機(jī)流量后再提供設(shè)計(jì)變更方案；

烘干機(jī)操作員操作使用烘干機(jī)時(shí)，操作不正確。

對策：仔細(xì)看操作說明書。請教行業(yè)人員，學(xué)習(xí)正確的使烘干機(jī)使用方法。

物料烘干不均勻的原因及解決對策：

排除是否操作人員對烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機(jī)的物料是否受低溫影響成團(tuán)狀，這種情況下要對溫度和濕度進(jìn)行適度調(diào)整，對受影響的團(tuán)狀物料可弄碎后再次烘干。

烘干機(jī)料吸不走的原因及對策：

1）烘干機(jī)設(shè)備安裝不當(dāng)，烘干機(jī)漏氣或者安裝不對；

重新對照好安裝的圖紙，檢查安裝是否有誤，檢查管道接口處是否漏氣，找出問題癥結(jié)后，對應(yīng)重裝或?qū)⒔涌谔幗永螌?shí)，或更換管道。

2）烘干機(jī)設(shè)備設(shè)計(jì)問題，烘干機(jī)風(fēng)壓不夠。

需聯(lián)系烘干機(jī)廠家，負(fù)責(zé)維護(hù)修繕處理。

智烘熱泵龍眼烘干機(jī)為機(jī)械化全自動(dòng)型，烘干房特點(diǎn)獨(dú)特，適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的需要，改變了傳統(tǒng)過時(shí)的人工守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式，是在當(dāng)前市場上運(yùn)行良好的烘干房基礎(chǔ)上再經(jīng)過理論和實(shí)踐相結(jié)合精心設(shè)計(jì)、改進(jìn)而得到的一款在當(dāng)前市場上性價(jià)比高的烘干房，形狀飽滿，藥效成分、營養(yǎng)成分不流失，成色好、賣價(jià)高，相對傳統(tǒng)的磚墻結(jié)構(gòu)，溫濕度容易控制，自動(dòng)化程度高，不需要專人看管，烘干工藝全部由微電腦控制完成。

  1、這是一種柔性的烘干，可以有效地保證被烘干物料的物理和化學(xué)特性及烘干物料的質(zhì)量

   2、在風(fēng)機(jī)系統(tǒng)的工作下，烘干過程溫度分布均勻，濕度可以自動(dòng)控制。

   3、整個(gè)系統(tǒng)安全可靠、烘干過程不存在對人造成傷害的危險(xiǎn)。

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