夾層鍋特性

1、通過電加熱管加熱導(dǎo)熱油實現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可達到260度。

2、受熱面積大，加熱均勻，熱效率高。

3、加熱的速度快，物料沸騰時間短。

4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。

5、實現(xiàn)自動攪拌，攪拌均勻，不糊鍋底。

6、多種出料方式：立式和可傾式（可傾斜90度，出便出料）。

7、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼。后者符合國家衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造，前者衛(wèi)生要求不高的可采用。

8、時間溫度可以控制。
鹵煮鍋

電加熱夾層鍋使用技巧

1、取下加熱器，電加熱夾層鍋定做，放上燃氣發(fā)火蓋。

2、打開減壓閥及進氣接口。

3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。

4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，電加熱夾層鍋價格，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
鹵煮鍋

電加熱夾層鍋的使用方法

1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達規(guī)定油位（夾層下150㎝）。2、將鍋刷洗干凈，投入物料。3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產(chǎn)。5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。可蒸、煮、浸提、濃縮中藥，也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于醫(yī)院、制劑室、實驗室、科研單位使用，也可用于糖果、飲料、罐頭等食品加工單位。技術(shù)參數(shù)：電壓：380V功率：18KW-24KW容積：100L-600L工作溫度：鍋內(nèi)＜160℃ 夾層＜280℃工作壓力：鍋內(nèi)：常溫 夾層：常溫

鹵煮鍋