公司簡介

山東寶利菲爾機(jī)械科技有限公司位于山東省諸城市，這里是山東半島地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化、交通中心．是中國的有名的恐龍之鄉(xiāng)，其裝備制造業(yè)規(guī)模大、基礎(chǔ)雄厚、配套能力強(qiáng)。寶利菲爾公司是中國果蔬清洗設(shè)備和食品安全檢測設(shè)備造商之一，擁有的信譽(yù)和較高的市場占有率。主要產(chǎn)品有各種果蔬清洗設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、烘干設(shè)備、金屬檢測設(shè)備、稱重分選設(shè)備、食品輸送機(jī)、夾層鍋設(shè)備、炒鍋設(shè)備、殺菌釜設(shè)備等，經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和生產(chǎn)加工工藝，賦予寶利菲爾產(chǎn)品良好的品質(zhì)。所有產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)材料制作，符合寶利菲爾公司嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保我們的設(shè)備安全、衛(wèi)生、節(jié)能。全體員工始終以飽滿的熱情，真誠的合作態(tài)度，雙贏的經(jīng)營理念，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談?？蛻粜枨笫俏覀兂掷m(xù)改進(jìn)的動力。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從開始的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭從各個(gè)方面滿足客戶的需求。

夾層鍋的區(qū)別

寶利菲爾機(jī)械是專業(yè)從事夾層鍋的生產(chǎn)與設(shè)計(jì)的，然而我們在與客戶交流中，發(fā)現(xiàn)有客戶經(jīng)常問及夾層鍋有三種加熱方式，那我應(yīng)該選擇哪一種好呢？我想大家可能是不明白它們?nèi)咧g的區(qū)別，我想只要了解它們?nèi)叩膬?yōu)缺點(diǎn)后，就可以根據(jù)自己的需求選擇適合自己的夾層鍋。

我們來說說三種夾層鍋的共同點(diǎn)及應(yīng)用范圍，夾層鍋一般廣泛應(yīng)用于各種類型的食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂等，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時(shí)也可適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工，是食品加工提高質(zhì)量，縮短時(shí)間，改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛用于食品加工生產(chǎn)過程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲等。

主要區(qū)別于：三者加溫的方式不一樣，厚度材料有區(qū)別而已。

蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的，這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了。一般選用此種加熱方式的客戶，通常他們本身就有鍋爐。

電加熱夾層鍋就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了。簡單的來說就是通電加熱的，它使用非常方便，只要有電的地方都能隨時(shí)使用。

燃?xì)饧訜釆A層鍋該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成，除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇。操作方法是先打開氣閥，然后點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。

優(yōu)缺點(diǎn)：

蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，一鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個(gè)小時(shí)左右，但要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應(yīng)鍋爐），耗費(fèi)要高，優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快；

電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)，但加熱的速度較慢可實(shí)現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達(dá)到260多度。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：

（1）、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

（2）、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右。

（3）、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

（4）、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

（5）、燃料：管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。

（6）、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

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