商用涼皮機是純白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場需求加入些豆類面），出機即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點，自動化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的涼皮蒸箱的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

涼皮需求市場很大，機器代替手工已成必然趨勢，因此涼皮機必定會在未來的食品中唱主角，未來的涼皮機生產(chǎn)出的涼皮也定會在涼皮質(zhì)量、口感上更勝一籌，除此之外，還會在安全綠色食品的國家強力號召中首當其沖，涼皮機的發(fā)展也必定是前途光明、勢不可擋的。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的涼皮蒸箱的每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

1、采用溫度蒸熟和低溫烘干，粉皮具有耐煮達30分鐘、耐泡達8小時以上，不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點，口感始終柔軟筋爽，健脾開胃；

2、多功能（一機多用），利用本機可生產(chǎn)系列的產(chǎn)品，擴大經(jīng)濟增長幅面：（一）、制作新型機制方粉條和粉皮絲：其口感筋韌滑爽，外觀平整透亮，是傳統(tǒng)粉絲粉條的升級換代產(chǎn)品；（二）、蔬菜五谷面：以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五谷雜糧配適當蔬菜汁制成蔬菜五谷面，適合現(xiàn)代化生活提高的膳食要求，前景廣闊；（三）、方便米粉（沙河粉）；以大米為原料制成方便米粉。新型粉皮機專用于紅薯,馬鈴薯,木薯粉皮機械化加工。