燃氣炒鍋氣管道的連接

1）、連接燃氣時，事先須與提供單位就使用器材與施工方法進行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請專門技術人員進行。

2）、開始燃氣配管作業(yè)之前，須確認供給燃氣與炒鍋使用燃氣的種類是否一致。

3）、安裝完畢后，應對各燃氣管連接處進行檢漏，確保燃氣管路嚴密不漏氣。

4）、燃氣壓力的調整。

請按下表調整燃氣壓力。另外請確認周圍的燃氣器具同時使用狀態(tài)下的動壓。

炒鍋

燃氣炒鍋設備特點

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、tianranqi等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

4、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。

5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。
炒鍋

燃氣炒鍋的使用方法

自動燃氣炒鍋◆使用方法

◇應檢查設備上銘牌所注明的燃氣種類、電壓范圍是否與供給燃氣、電源電壓一致。打開設備總氣閥、總電源。

◇設備使用時首先旋轉放平按鈕將鍋放平到位。鍋放平后會自動停止。

◇然后將食材等放入鍋內，旋轉擺臂旋鈕，使擺臂下降。擺臂下降到位會自動停止下降。

◇旋轉點火旋鈕，設備自動點火。如點火不成功設備會報警，此時將點火旋鈕復位然后再次旋轉點火按鈕直至點火成功。

◇旋轉攪拌旋鈕，選擇正轉或反轉方式進行菜肴炒制。在炒制期間，用戶可以手動轉動擺臂上調速盤自由控制菜肴炒制速度。

◇菜肴炒制完成后復位點火旋鈕，火焰自動熄滅;復位擺臂旋鈕擺臂上升 燃氣炒鍋價格，擺臂上升到位自動停止。

◇旋轉傾鍋按鈕使菜肴傾倒入合適容器中。

◇關閉設備總氣閥、總電源。

◇將設備清潔干凈 燃氣炒鍋，注意清洗時禁止用水直接在設備上沖刷 燃氣炒鍋廠家，以免內部電器系統(tǒng)損壞。

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