冷藏工作臺使用事項

冷藏工作臺使用事項

冷藏冷凍工作臺內(nèi)部要定期清潔，防止食物串味；對制冷設備的機組衛(wèi)生保養(yǎng)也要注意，比如冰箱冰柜的冷凝器翅片要每隔一個月左右，用軟毛刷清洗一次，從而提高散熱效果；在清洗冷凝器時，不要碰倒冷凝器的翅片，以免影響散熱效果。

清洗時注意：要避免用強堿性的洗滌劑，宜選用中性的皂液或用專用制冷和設備清洗劑。

給冰箱冷柜除霜時，嚴禁用利器銳器工具去蠻力清除霜凍，因為冰柜的內(nèi)表面與冰柜的外壁之間布有冷媒劑的管道，容易受到損壞，導致冰柜無法制冷。

正確方法是：切斷電源，斷電時間根據(jù)霜凍的厚度而定，待柜體內(nèi)開始融化流水時，就可以清理了。

保鮮工作臺的選擇

冷藏操作臺可自由選擇玻璃門、另向開門、固定腳等配置，冷藏操作臺保證柜體與周圍的距離非常的合理，臥式操作臺應放置在遠離熱源，通風良好，堅實平整之處，發(fā)泡制冷劑安全無氟，非常環(huán)保，機組可整體抽出，平冷操作臺邊框加熱器您可以更換，奶茶店操作臺外殼采用潛著430磨砂板，堅固耐用。操作臺冷柜采用聚氨脂高壓體發(fā)泡，鮮奶吧平冷操作臺箱體強度高，1.5米平冷操作臺價格實惠合理，保溫性能好。微電腦智能溫控器，柜內(nèi)溫度一目了然。

保鮮工作臺的使用環(huán)境以及如何選擇

使用環(huán)境：

保鮮工作臺廣泛應用于——超市、商場、酒樓、賓館、酒店、學校食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、工業(yè)園、公司食堂等。

如何選擇優(yōu)質(zhì)的保鮮工作臺：

現(xiàn)在市場上存在各種品牌、各種型號的保鮮工作臺，怎樣才干選擇到滿足自己需求并且能夠zui大限度使用的保鮮工作臺呢？壓縮機、箱體，僅僅以上兩部分，就可以構成一個保鮮工作臺，當然，這樣的產(chǎn)品不會有人購買，所以制造商會給它裝上很多輔助系統(tǒng)作為賣點，有些實實在在滿足用戶需求，有些華而不實。