現(xiàn)在農(nóng)村柴火灶突出節(jié)能，目的就是減少柴火的使用量，提高柴火灶的熱能利用率，盡量減少能耗損失，減少粉塵，減低污染。農(nóng)村節(jié)能柴火灶的設(shè)計(jì)原則就是具有很好的炊事功能且能夠適用多做柴料的使用，甚至包括煤炭，減低灰塵的產(chǎn)生，讓室內(nèi)污染盡量減少，投資少，結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用。為了提高柴火灶的熱能利用率，減少能耗損失，以達(dá)到省柴節(jié)能的目的。那就必須要搞清楚柴火灶內(nèi)燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的熱能去向。柴火灶熱能損失主要有燃料沒(méi)有燃燒完全，排煙熱損失，柴灶煙灰中帶走熱能等等。為了達(dá)到節(jié)能的目的，1.必須使木材燃料充分燃燒;2.熱傳保溫效果好，不能讓熱能隨意流失，3.利用好燃燒后煙灰中的余熱。

小吃貨的我，從小就對(duì)美食有著非常濃厚的興趣。你們還記得小時(shí)候用家里的柴火灶煮的大米飯和炒的美味佳肴嗎，那一定是童年里最美好的回憶吧！

一堆磚、一口鍋，砌成樸素的農(nóng)家土灶；一捆柴、一灶火，烹出噴香的鄉(xiāng)間美食；一頓飯、一家人，過(guò)出和美的煙火日子。

小時(shí)候每到做飯時(shí)，在泥土砌成的柴火灶旁，聽著劈柴聲、炒菜聲，是我最幸福的時(shí)刻。最喜歡給媽媽打下手，坐在灶門前給母親添柴燒火，然后時(shí)不時(shí)吞著口水，伺機(jī)還偷上幾嘴。偷瞄正在做飯的媽媽，她那慈祥的面容，充滿愛意的眼神，寫滿了愛，此時(shí)為家人辛苦操持著的媽媽最美麗。

柴火灶似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠(yuǎn)，只是那入口醇香的味道久久難以讓人忘懷?！爸靡环皆钆_(tái)，燒柴火煮飯菜，傳達(dá)這暖心至深的飲食原味”應(yīng)該是我們大部分人的心愿吧!

   雖然，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平也在不斷的提高，農(nóng)村也都不在使用土灶臺(tái)，而是采用燃?xì)庠睿簹庠?，電磁爐等種類多樣的廚房設(shè)備。然而，由于土灶臺(tái)本身具有很多優(yōu)勢(shì)，所以，在經(jīng)過(guò)改進(jìn)創(chuàng)新，以土灶臺(tái)為原形，演變出種類多種的湖北大灶臺(tái),湖北農(nóng)家大灶臺(tái),湖北柴火大灶臺(tái)設(shè)備，且被廣泛的應(yīng)用在各大餐飲店中。

   1.現(xiàn)在大多數(shù)家庭都是采用了煤氣爐、電飯煲等現(xiàn)代化的廚房炊具，但是對(duì)于許多農(nóng)村人來(lái)說(shuō)，一個(gè)土灶臺(tái)抵得上那些電器設(shè)備，土灶臺(tái)成了家家戶戶廚房的必備品。

   2.許多人吃過(guò)用土灶臺(tái)做出來(lái)的飯菜，都說(shuō)這不是電飯煲可以比得上的，做出來(lái)的米飯香甜可口，蔬菜原汁原味，好吃。

   3.土灶臺(tái)是燒柴火的，所以做飯要經(jīng)?？粗?，不想電飯煲一樣只要按一下開關(guān)就可以不管了。而且用土灶臺(tái)做一頓飯，打掃起來(lái)比較麻煩。

   4.土灶臺(tái)的尺寸或形狀應(yīng)根據(jù)自身的愛好確定。要合理利用廚房?jī)?nèi)的使用面積，并且力求找到一個(gè)好的通風(fēng)口和采光口，以便通風(fēng)流暢，加速室內(nèi)的煙霧迅速揮發(fā)。

   作為一家專業(yè)的湖北大灶臺(tái)廠家，我公司擁有成熟的制造工藝，豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以根據(jù)客戶的要求，提供量身定制服務(wù)，制造出不同尺寸，不同材質(zhì)，不同樣式的大灶臺(tái)。除此之外，由于長(zhǎng)時(shí)間與大灶臺(tái)接觸，所以對(duì)大灶臺(tái)各方面的信息非常的了解，可以為您詳細(xì)介紹大灶臺(tái)，解答您對(duì)大灶臺(tái)的疑惑，幫助您了解大灶臺(tái)。