雪梨、鴨梨、貢梨有什么區(qū)別

石家莊苗愛發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司是一家現(xiàn)代化的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，集果蔬種植、肥料加工、農(nóng)業(yè)觀光旅游于一體。我們的種植基地位于河北省趙縣，這里被譽為雪梨之鄉(xiāng)。目前我們種植的有機無公害水果主要有：皇冠梨、雪花梨、鴨梨、綠寶石梨、紅香酥梨、玉露香梨、富硒紅梨等。

鴨梨，因梨頂部有顯著的鴨嘴乳突而得名，肉質(zhì)晶瑩脆甜，亞賽翡翠，極i品產(chǎn)于河北大城阜草鄉(xiāng)，又名天津鴨梨，朝貢梨品之一。

《紅樓夢》中有“鴨梨一斤、冰糖二兩燉水喝”（八比一），便是阜草鴨梨。

事實上，貢梨非指某個品種梨，而是被選為向朝廷進貢的朝貢梨種。

朝貢梨種，用途不同品類繁多，主要有：

日常果品：碭山貢梨、趙縣雪花梨、大城阜草鴨梨、大城廣安平頂香梨（廣梨）、以及帝君欽點的其他梨種等；

配藥梨種：主要是萊陽梨和阜草鴨梨等：

釀酒梨種：主要是阜草鴨梨與廣梨等。

（大城阜草鴨梨和廣梨，皆為大城太.監(jiān)所推薦，深得帝君嬪妃歡愉）

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皇冠梨樹

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梨樹為異花授粉樹種，多數(shù)品種自花不結(jié)實，必須配置花期基本相遇的授粉品種，主栽與授粉品種配置的比例是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。三疏技術就是正確掌握疏花芽、疏花蕾與疏果的時期和方法。

1、疏花芽

結(jié)合冬季修剪時疏去過多花芽。冬季疏花芽，應按比例，皇冠梨樹苗，原則上是花芽：葉芽=1：1，大約疏除全樹花量的1／2，但應注意梨樹當年花芽形成多少，生產(chǎn)實際中，骨干枝以每15-18cm距離留1個花芽的密度為宜。注意只疏花芽，保留葉芽。

2、疏花蕾

冬季修剪時若疏花芽工作未進行，可在開花前，疏花蕾進行補救，疏蕾標準一般按20cm左右保留一個花蕾。疏蕾原則：疏弱留強，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留頂花芽，疏下留上，疏除萌動過遲的花蕾，疏除副花蕾。

3、疏果

應根據(jù)品種、樹勢、花期、氣候而定。花量多，樹勢弱，著果率高的應早疏；花量少的幼樹、旺樹應遲疏或少疏。天氣正常年份宜早疏，反之宜遲疏。一般每個果應具備25-30張葉片，正常年份1個果臺可留1個果，果形中等大的品種1個果臺可留1-2個果。

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皇冠梨樹

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在正常的管理及適度負載條件下，成齡梨樹的花量一般是過多的，有的樹花枝率竟達70~80%，成滿樹花。雖然花多是豐產(chǎn)的基礎，但過多坐果會現(xiàn)現(xiàn)大量落果、小果，次年花少，出現(xiàn)大小年，即使肥水充足，也不能過多坐果，因此，必須控制梨樹有適度的負載。

確定合理的負載有很多方法。其中有栽培經(jīng)驗，也有數(shù)字指標。例如，按單位面積計劃產(chǎn)量，分株負擔，皇冠梨樹苗哪里多，再按單果重算出每株應留果數(shù)，皇冠梨樹苗多少錢一棵，將其分到各個大枝；按幾個新梢1個果子，使果實在枝間排布均勻；按多少個葉片1個果子，推算出留果數(shù)量及合理分布；按果子在樹冠中分布距離留果；按梨的單果重大小，以經(jīng)驗掌握留果，上年果小，今年應少留；

上年果太稀、太大，今年應多留；年年還研究提出按樹干斷面積留果，適用于初果樹。合理的負載量受栽培條件、質(zhì)量要求等多種因素影響。其合理負載的指標應適時調(diào)整。例如隨市場經(jīng)濟發(fā)展，對梨果質(zhì)量要求提高了，品級間的差價加大了，生產(chǎn)更多的小果不如生產(chǎn)較少的大果。陽信鴨梨，梨農(nóng)過去要求畝產(chǎn)5000公斤，現(xiàn)在要求畝產(chǎn)4000公斤優(yōu)質(zhì)果。因為生產(chǎn)4000公斤優(yōu)質(zhì)果比生產(chǎn)5000公斤效益更好。

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