草莓真空油炸機(jī)視頻 胡蘿卜真空油炸機(jī)視頻 諸城長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
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價(jià)格

訂貨量(臺(tái))

¥680000.00

≥1

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 諸城長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械
加工定制
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
種類(lèi) 其他
適用范圍 休閑食品廠(chǎng)設(shè)備
商品介紹




真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)貨籃結(jié)構(gòu)

我公司貨籃采用整體圓形蒸籠式,共分多層圓形整體式貨籃,類(lèi)似多層夾層鍋,油炸過(guò)程油會(huì)通過(guò)料籃的分層,使物料懸浮狀態(tài),均勻油炸,不會(huì)堆積。脫油時(shí)會(huì)均布在貨籃的四周,脫油好,產(chǎn)品的含油率低。采用專(zhuān)用工具一次進(jìn)出貨,采用快速夾具,裝卸方便快捷。

國(guó)內(nèi)其他廠(chǎng)家貨籃根本不可能為一個(gè)整體,貨籃形狀只能為2個(gè)分體式半圓型或3個(gè)以上的扇形,致命的缺陷為脫油時(shí)所有的物料會(huì)堆積在一個(gè)死角,不利于脫油,嚴(yán)重影響脫油,產(chǎn)品含油率高,由于一層多個(gè)貨籃,需要多次旋轉(zhuǎn)才能進(jìn)出貨,操作麻煩。

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果蔬脆的生產(chǎn)工藝

果蔬脆的生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜。從原材料的到生產(chǎn)工序、工藝、檢驗(yàn)都要求很?chē)?yán)格。一般有以下幾個(gè)步驟。

一、原材料的選擇由于果蔬脆加工企業(yè)所需要的蔬菜、水果量比較大,且原材料生長(zhǎng)具有季節(jié)性的特性、易腐爛、運(yùn)輸成本高。一般果蔬脆加工企業(yè)多數(shù)選擇具有大規(guī)模蔬菜、水果種植基地的地方。尤為已山東、山西、浙江等地較為集中,特別是山東壽光作為蔬菜之鄉(xiāng),有了好的原材料才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。

二、驗(yàn)收分揀有了好的種植基地、每個(gè)種植基地所生張產(chǎn)品有好壞之分、保存、運(yùn)輸過(guò)程中破損、腐爛的原材料要一一分揀,否則會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的異味使得整個(gè)生產(chǎn)的產(chǎn)品為次品。

三、殺青預(yù)熱—VF脫水原材料經(jīng)粗加工后進(jìn)入前處理車(chē)間進(jìn)行精加工,然后進(jìn)入裝料車(chē)間裝籠, 在裝籠過(guò)程中應(yīng)注意每籠的裝料量要相同。將裝好物料的籠子裝入釜中進(jìn)行脫水。此時(shí)應(yīng)該注意物料脫水時(shí)間、設(shè)備真空度和溫度應(yīng)滿(mǎn)足物料加工工藝要求,一般物料脫水的時(shí)間是25分鐘,脫水溫度應(yīng)該控制在油水雙沸點(diǎn)84℃以上。脫水過(guò)程完成之后進(jìn)行機(jī)內(nèi)脫油,破空取出后將成品推入包裝分檢車(chē)間內(nèi)進(jìn)行分檢包裝。此時(shí)應(yīng)注意物料暴露于空氣之中的時(shí)間應(yīng)盡可能的短,一般先采用大包裝分裝,然后再進(jìn)行小包裝。包裝間應(yīng)有相應(yīng)的制冷除濕措施,相對(duì)濕度一般為40%~60%,溫度為22℃±4℃。

四、分揀包裝。為了達(dá)到蔬菜水果的均很營(yíng)養(yǎng)、根據(jù)科學(xué)的蔬菜水果配比形成什錦果蔬脆,一般重量為115什錦包裝、245g什錦包裝。另外為滿(mǎn)足單中蔬菜水果攝入不足著包裝:?jiǎn)纹啡纾汉}卜、洋蔥、芹菜等。

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真空油炸機(jī)

如果你對(duì)真空低溫油炸機(jī)了解的不是很多,擔(dān)心不會(huì)使用,那么小編告訴你,擔(dān)心是多余的,因?yàn)槿A都機(jī)械生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)是全自動(dòng)的,重要的事情說(shuō)三遍:全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī),沒(méi)錯(cuò),全自動(dòng),而且我們成功的實(shí)現(xiàn)了加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化的設(shè)計(jì),產(chǎn)品含油量很低,自動(dòng)控制溫度,無(wú)過(guò)壓無(wú)過(guò)熱,物料入筐后,一鍵啟動(dòng),等待你的便是爽脆可口的脆片了。有木有想吃,有木有、說(shuō)了這么多,那么果蔬脆片的前景如何呢?這個(gè)市場(chǎng)才是剛剛的開(kāi)始,隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康綠色的食品是越來(lái)越崇尚,傳統(tǒng)的一些油炸產(chǎn)品將會(huì)成為市場(chǎng)的淘汰品,5年之內(nèi),果蔬脆片將會(huì)在大中小城市普遍存在,所以現(xiàn)在對(duì)很多找不到方向的企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)轉(zhuǎn)機(jī),只有不斷的開(kāi)發(fā)符合時(shí)代潮流的新產(chǎn)品,企業(yè)才能生存發(fā)展下去。所以,企業(yè)家們可以透徹的了解下我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)。


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公司名稱(chēng) 諸城市長(zhǎng)風(fēng)機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 隋經(jīng)理 (QQ:2744170842)
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地址 山東省濰坊市