水溶肥氮肥氮能提高生物總量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。特別能增加種子中蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價值。氮是農(nóng)作物體內(nèi)蛋白質(zhì)的主要成分，沒有氮，就不能形成蛋白質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)也就不可能有各種各樣的生命現(xiàn)象。在作物體內(nèi)，凡含蛋白質(zhì)多的部分（如種子）含氮量也多；含蛋白質(zhì)少的部分（如衰老的莖稈）含氮量也少。不僅如此，氮還是葉綠素和許多酶的成分。葉綠素是作物進(jìn)行光合作用必須的物質(zhì)，而酶是作物體內(nèi)各種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的催化劑。從而可以看出，氮在作物營養(yǎng)上具有極其重要的作用。

在化肥經(jīng)過了一段時間的火爆之后，慢慢的開始消沉了，一個新興的肥料---水溶肥進(jìn)入了人們的視線，因?yàn)樗芊实乃苄院?，無殘留，易吸收很快受到了廣大經(jīng)銷商和農(nóng)民朋友們的青睞。水溶肥廠家們競相爭得水溶肥市場的一席之位。那么化肥為什么會輸給了水溶肥呢？

⑴氮肥：包孕硫酸銨、硝鏹水銨、硇砂、尿素等。

(2)磷肥：有過磷酸鈣、磷礦粉等。

(3)鉀肥：有磷酸二氫鉀、硫酸鉀、氯化ｊｉａ等。

(4)復(fù)合肥：有三元素，磷酸二氫銨等。

必須營養(yǎng)元素的拮抗作用

農(nóng)作物所需的營養(yǎng)元素處于土壤的復(fù)雜體系中，各元素之間既有相互促進(jìn)的作用，又有拮抗作用。

土壤中富含磷或大量施用磷肥，往往會導(dǎo)致或加重農(nóng)作物缺鋅現(xiàn)象，而磷與鎂之間又存在相互促進(jìn)作用，兩種元素同時施用的效果，大于分別施用的效果。同樣的，氮肥的量多就會影響鉀肥的吸收，此時植株只進(jìn)行營養(yǎng)生長，不進(jìn)行生殖生長，所結(jié)出果實(shí)停止生長。當(dāng)鉀肥過多時就會拮抗硼、鎂、鈣的吸收。因此，為了提高肥料的效率，單一化肥的用量應(yīng)減少，含多種元素的復(fù)合肥應(yīng)增加多。