燃氣夾層鍋1：炤頭汽孔是否有堵塞！2：傾斜時要先關汽后關調(diào)速開關！3：接頭的密封性要定時檢查！使用過程需要注意事項1：連接灶具的軟管和爐端和閥門要擰緊，并且在灶面下自然下垂，要與鍋的距離保持10厘米以上的距離，以免被火烤焦釀成事故。2：不可以與其他燃具在同一空間里使用！3：鍋體周圍不可以堆放其他任何物品！4使用場所必須保持通風和寬敞！5：燃具使用過程中必須有人看管離開時必須關閉！如果發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象必須馬上關閉開窗通風換氣！

設備有自動和手動兩種，手動方式適合于初步試機；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即開始工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率！