自動鹽水注射機參數(shù)分析

1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設(shè)計合理，維護容易；

2、為使注射機和小肉塊更加分離徹底，該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針的孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換；

3、本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

鹽水注射機注射系統(tǒng)的作用。

鹽水注射機注射系統(tǒng)是注塑機最主要的組成部分之一，一般有柱塞式、螺桿式、螺桿預(yù)塑柱塞注射式3種主要形式。目前應(yīng)用最廣泛的是螺桿式。其作用是，在注塑料機的一個循環(huán)中，能在規(guī)定的時間內(nèi)將一定數(shù)量的塑料加熱塑化后，在一定的壓力和速度下，通過螺桿將熔融塑料注入模具型腔中。注射結(jié)束后，對注射到模腔中的熔料保持定型。注射系統(tǒng)的組成：注射系統(tǒng)由塑化裝置和動力傳遞裝置組成。

鹽水注射機對于加工業(yè)提供了很多便利，所以鹽水注射機的使用越來越廣泛了。而且對肉嫩度也是有影響的，當(dāng)然動物品種也是一種因素，并且還有肌肉的纖維結(jié)構(gòu)，加工的方法都會對肉嫩度有影響。例如豬肉的纖維比牛肉細(xì)，所以也比牛肉嫩。同一家畜，因為肌肉部位的不同，肉嫩度差別也很大，對于提高肉嫩度的方法有以下方法：

有好的屠宰年齡和好的膘情，再有就是幼小的家畜的肌纖維是很細(xì)的，因為肉中含有的水量比較多。結(jié)締組織少。所以比較嫩。通過鹽水注射機的加工后，肉嫩度會有所提高。口感也會更好，對于效益自然會有所增加。