油水混合油炸工藝簡(jiǎn)介：

?該工藝通過(guò)限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)貨架期。

?該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

?該工藝使炸制食品過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)?、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當(dāng)炸油過(guò)份干燥時(shí)，水層又可供給炸制油層適當(dāng)?shù)乃?，使所炸食品不?huì)出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象定制油炸流水線定制油炸流水線

魚類油炸流水線 休閑小魚仔全自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)：

（1）先進(jìn)的循環(huán)過(guò)濾技術(shù)，使食用油中的懸浮，漂浮，沉底的油渣全部過(guò)濾在循環(huán)罐中，可以隨時(shí)清理而不影響生產(chǎn)。

解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過(guò)濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長(zhǎng)了貨架期，又為產(chǎn)品帶來(lái)了較高的附加值。

（2）先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

（3）自動(dòng)上料：避免了工人在投放大密度（魚類、肉類、泡過(guò)的堅(jiān)果類等）原料時(shí)，力度不勻而將油濺出燙shang工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。

自動(dòng)出料：通過(guò)電機(jī)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

（4）自動(dòng)控溫：當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，電熱管（燃燒器）自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，電熱管（燃燒器）則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

（5）先進(jìn)高的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi)，節(jié)約大量的能源支出。

（6）本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

（7）采用本設(shè)備能大幅度提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)成本，使您的產(chǎn)品更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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全自動(dòng)油炸流水線參數(shù)：

WYZ-4000型功率63kw/380v，     機(jī)器重量600kg， 外形尺寸4200*1080*1380mm

WYZ-5000型功率72.37kw/380v， 機(jī)器重量800kg， 外形尺寸5000*1150*2550mm

WYZ-6000型功率96kw/380v，     機(jī)器重量1100kg，外形尺寸6000*1150*2550mm

WYZ-7000型功率102.37kw/380v，機(jī)器重量1200kg，外形尺寸7000*1150*2550mm

WYZ-800型 功率117.37kw/380v， 機(jī)器重量1300kg，外形尺寸8000*1150*2550mm

山東國(guó)邦牌油水混合油炸機(jī)相比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)其他廠家的油炸機(jī)油炸較強(qiáng)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，具體表現(xiàn)為：

1.大型油炸流水線 食品生產(chǎn)線油炸設(shè)備品種多；有電加熱油炸機(jī)、煤加熱油炸機(jī)、網(wǎng)帶式油炸機(jī)等多種形式十幾個(gè)型號(hào)的油炸設(shè)備可供選擇。

2.大型油炸流水線 食品生產(chǎn)線油炸設(shè)備功能全；我公司生產(chǎn)的油炸機(jī)有自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)、自動(dòng)輸送系統(tǒng)和自動(dòng)提升系統(tǒng)等多種形式的自動(dòng)化功能。

3.大型油炸流水線 食品生產(chǎn)線油炸設(shè)備技術(shù)先進(jìn)；通過(guò)借鑒國(guó)外先進(jìn)油炸工藝和技術(shù)，不斷改進(jìn)、優(yōu)化，大洋牌油炸機(jī)采用“油水混合”和“油水分離”的先進(jìn)工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端，使用更方便。

4.大型油炸流水線 食品生產(chǎn)線油炸設(shè)備更安全更健康；水溫可以設(shè)定，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過(guò)的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

5.更節(jié)能；設(shè)有油水分離功能即油在上面，水在下面，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時(shí)沉入低部水中，經(jīng)水過(guò)濾浸泡渣中的油又回到油層，既省油又省力。定制油炸流水線定制油炸流水線