設(shè)備采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及中 央廚房行業(yè)及標(biāo)準(zhǔn)化快餐、連鎖快餐廳等，還可以用于日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。

1.行星攪拌炒鍋攪拌軸花鍵連接處，采用的硅膠套保護(hù)，防止物料濺到連接處，更避免物料濺到攪拌軸上回流到鍋內(nèi)，造成物料二次污染。
2.行星攪拌炒鍋攪拌軸的所有連接，均采用自鎖螺母，防止螺母脫落至鍋內(nèi)，造成生產(chǎn)事故。
3.攪拌盤采用了定向停車，保證攪拌軸不受應(yīng)力，避免使用時(shí)間長了以后，造成應(yīng)力偏軸。（此項(xiàng)為我公司的經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)）。

4.行星攪拌炒鍋鍋膽采用日本技術(shù)的宜興北海鍋膽，采用冷鍛法，圓度更高，刮底效果更好，更耐用。

5.無線測溫采用射頻信號，抗干擾能力強(qiáng)

6.行星攪拌炒鍋的轉(zhuǎn)動盤采用的是純不銹鋼一體設(shè)計(jì)。

7.攪拌鏟是我們自己開模定制的，采用的是純聚四氟乙烯材質(zhì)，更耐磨。

8.采用的液壓站是我公司多年適用，質(zhì)量穩(wěn)定。并且體積更小，供油更穩(wěn)定。液壓站自帶質(zhì)保兩年。