陜西蘸水面加盟優(yōu)勢(shì) 

陜西蘸水面簡介

蘸水面是陜西省風(fēng)味獨(dú)特的傳統(tǒng)面食小吃。西北人愛吃的面食各有特色，但楊凌蘸水面概括起來只有20個(gè)字：“面白薄筋光，湯汪蒜辣香，湯面分盆裝，越嚼越覺香?！?/span>

陜西有一種面叫做蘸水面，論根賣，一根1.5元，較寬的可達(dá)5、6厘米，長一米左右，食用時(shí)以大面盆盛之眾人同用，有菠菜等同烹，謂之“清清白白”。每人有一蘸汁碗，調(diào)以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。

楊凌蘸水面 

楊凌蘸水面是陜西一種地方小吃。面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的面和湯是分開的，吃的時(shí)候從大面盆里夾出寬厚且長的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。

楊凌蘸水面講究個(gè)一青二白，青則可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠于水，面是拉出來的，寬3－5厘米，長1.5－3米，厚2－3毫米，白白的盤繞于青綠之中。

主要原料 面粉 

是否含防腐劑 否

陜西蘸水面加盟培訓(xùn)內(nèi)容：

1、蘸水面各種香辛料的認(rèn)識(shí)、識(shí)別技術(shù)

2、蘸水面和面技術(shù)培訓(xùn)面粉，水、鹽的配比比例，不同季節(jié)比例配方變化

3、蘸水面醒面技術(shù)學(xué)習(xí)，怎樣才能醒出來的面條筋道

4、蘸水面不同口味蘸汁的制作方法（麻辣、西紅柿雞蛋、蒜香）

5、蘸水面開店經(jīng)營管理等方面知識(shí)

陜西蘸水面加盟優(yōu)勢(shì)

籌備期間支持

1、選定店面

2、裝修支持

3、技術(shù)培訓(xùn)

4、管理培訓(xùn)

5、管理輸出

開業(yè)前支持

1、設(shè)備安裝

2、物料配送

3、開業(yè)支持

4、廣告支持

5、夯實(shí)鞏固

開業(yè)后支持

1、運(yùn)營督導(dǎo)

2、研發(fā)支持

3、物料供應(yīng)

4、營銷支持

5、經(jīng)營督導(dǎo)

陜西面食蘸水面加盟一定要選擇一家專業(yè)、正規(guī)的陜西面食加盟公司，西安同輝餐飲地道老陜師傅教學(xué)楊凌蘸水面制作技術(shù)。西安同輝餐飲管理咨詢有限公司致力于傳承、推廣全國地方名優(yōu)、特色餐飲項(xiàng)目，向廣大中、小型餐飲投資者提供創(chuàng)業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)、運(yùn)營管理等為一體的綜合性集團(tuán)化企業(yè)。專業(yè)高效的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的服務(wù)口碑，正成為越來越多投資者選擇的合作伙伴。

加盟咨詢微信：rjm520521（加微信請(qǐng)備注需求）