

諸城市佳昊機械有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
全自動斬拌機-肉類斬拌機報價-小型斬拌機佳昊制造
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諸城市佳昊機械有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品









內(nèi)蒙古斬拌機設(shè)備
驅(qū)動刀軸電動機通過三角皮帶、超越離臺器帶動刀軸高速旋轉(zhuǎn),不銹鋼材料制成的斬刀安裝在六角形的刀軸上,刀軸上安裝六把刀片,刀片之間用若干塊10mm厚的墊圈隔開,每兩片刀片之間墊圈的數(shù)量不相同,刀厚約3mm,安裝后的6把刀成一圓形,轉(zhuǎn)動直徑約為500mm。刀口離轉(zhuǎn)盤的距離在一定范圍內(nèi)調(diào)節(jié),醉小距離以5mm為好,內(nèi)蒙古斬拌機設(shè)備,刀與刀之間成一定角度。
刀口要保持鋒利,以保證斬拌肉質(zhì)量。刀片是高速運轉(zhuǎn)的部件,安裝要牢固,每片刀與轉(zhuǎn)盤的距離都應(yīng)一致。
斬拌機
斬拌機的使用檢查
斬拌機的使用檢查
1、斬拌機使用檢查將轉(zhuǎn)到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉(zhuǎn)鍋和轉(zhuǎn)速的調(diào)整,如果是使用真空,在前蓋復(fù)位后方可抽真空;
2、工作結(jié)束先將“轉(zhuǎn)鍋”停止,在逐級停止“轉(zhuǎn)刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。在遇到危險情況或者是特殊情況下,使用急停按鈕緊急控制器,設(shè)備在設(shè)置的時間內(nèi)停止工作,同時鍋自動停止;
3、右下方為真空,充氣開關(guān),左側(cè)為真空,右側(cè)為充氣,右上方為前后蓋開關(guān),由液壓系統(tǒng)控制;
4、充氣后,真空度到零方方可打開前蓋出料。物料粒度達到要求后即可出料,在料口下方放置好容器,手握出料器手柄,將出料盤置于轉(zhuǎn)鍋內(nèi),出料盤可以把肉引至預(yù)置的容器內(nèi),出料完成后把出料器放回原處,出料盤自動停止轉(zhuǎn)動。
斬拌機
斬拌機注意事項
斬拌機的注意事項
1、在斬拌機附近不能防止其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動的時候會誤入其中,產(chǎn)生危險;
2、在設(shè)備運行之前,必須保證各項工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設(shè)備會運行不良;
3、斬拌機在工作時,操作人員不能 把手伸進斬鍋內(nèi);
4、如果上料時發(fā)生堵塞不要用手進入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會碰到轉(zhuǎn)動的刀發(fā)生危險。如果轉(zhuǎn)鍋電機發(fā)生明顯超載,此時建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
斬拌機
