諸城市博澤機械有限公司主營：蔬菜清洗機，風干機，烘干機，洗筐機，巴氏殺菌機
斬拌機特點

斬拌機特點

1、全自動斬拌機整機采用食品級不銹鋼制作，結構合理、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，斬切速度快、乳化效果好。4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。5、轉速達2000-4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。
斬拌機設備

QQ腸斬拌機

QQ腸斬拌機是腸類加工企業(yè)的好幫手，該設備利用高速旋轉的斬拌機刀，將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，斬切速度可以根據(jù)產(chǎn)品來確定需不需要加變頻調速。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

該設備不僅用于生產(chǎn)香腸、火腿腸、紅腸、QQ腸等腸類加工中，還可以用于千頁豆腐、魚豆腐、魚丸、肉丸以及蔬菜、蔥姜蒜佐料和辣椒醬制作加工中，是肉類加工、面食加工、佐料加工的好幫手。
斬拌機設備

香菇醬斬拌機

斬拌機廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工，以及醬菜、米酒、蟹棒等加工中。斬拌機斬切是制作香菇醬的重要一步，斬拌機利用高速旋轉的斬拌刀將香菇和其他原材料一同斬切，斬切成糜狀或者顆粒狀（根據(jù)工藝需要來定），然后再用炒鍋炒，最后裝瓶殺菌就可以了。

香菇斬拌機采用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在1500-3500轉/min間任意調整，設備運行穩(wěn)定噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。設備配有出料器，出料方便、干凈。根據(jù)產(chǎn)量不同選擇不同型號的斬拌機。
斬拌機設備