如何節(jié)能蒸汽爐保養(yǎng)

清洗后的燃燒器，如果火焰仍發(fā)紅，那是噴嘴上沾上了臟物，可取下燃燒器，露出噴嘴，用一根硬性塑料絲或毛棕捅幾下，切不可用銅、鐵等金屬絲，以免將噴嘴細(xì)孔弄毛，影響噴嘴使用效果，然后裝上燃燒器，火苗呈藍(lán)色即表明灶具使用正常了。煤氣灶、液化氣灶、天然qi灶、節(jié)能灶、都應(yīng)保持外表清潔，及時擦去灶具上的水滴、油污、銹斑等，這樣既節(jié)約燃料，又能延長灶具的使用壽命。

節(jié)能蒸汽爐

廚具市場雖然空間巨大，但是其消費需求不太可能會出現(xiàn)爆發(fā)式地增長。于是在激烈的市場競爭中，要培育新的消費亮點，個性化、多樣化消費，顯然是酒店節(jié)能灶企業(yè)繞不過去的坎。 迎合個性化時代消費需求，不僅是酒店節(jié)能灶企業(yè)爭奪和鞏固市場份額的需要，同時也是尊重消費者的表現(xiàn)。讓消費者使用產(chǎn)品或服務(wù)后感到滿意，那么將會讓消費者提高對企業(yè)品牌的滿意度和忠誠度。

節(jié)能蒸汽爐

酒店節(jié)能灶的所謂“節(jié)能”，是產(chǎn)品建立在火力要滿足廚師的要求以及對產(chǎn)品穩(wěn)定性高和產(chǎn)品耐用性高要求的基礎(chǔ)上。 1、火力要滿足廚師的要求。酒店節(jié)能灶使用的環(huán)境是一個高溫高濕的環(huán)境，由于高校食堂營業(yè)時間的限制，要求廚師在單位時間里多出菜是對廚房管理最基本的要求，基于這個要求，火力必須滿足廚師出菜速度的需求. 2、穩(wěn)定性。 3、耐用性。酒店節(jié)能灶的爐膛要設(shè)計成與炒鍋鍋底仿形的結(jié)構(gòu)，使用耐熱金屬材料鑄造，部分耐高溫部件采用高鉻、高鎳材質(zhì)的不銹鋼加工制成，保證使用壽命達(dá)3年以上。