諸城市安特機(jī)械有限公司主營：殺菌類設(shè)備,清洗類設(shè)備,肉類加工設(shè)備,真空類設(shè)備,真空包裝機(jī)

速凍機(jī)定義

      速凍柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，商業(yè)上主要用于食物的快速冷凍，達(dá)到保持食物的營養(yǎng)不流失而口味新鮮的效果。

速凍機(jī)用途

 快速將食品特別是新鮮的魚類，肉類四品，快速制冷到-25℃以下，一般是60分鐘左右；現(xiàn)在多用于將食品，慕斯，蛋糕以及速凍水餃，湯圓，包子等等之類的食品進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營養(yǎng)不流失，口味新鮮好快速塑性的效果

速凍柜產(chǎn)品特性

1、低背壓封閉式壓縮機(jī)，效率高、節(jié)能、低噪音。

2、采用純銅管蒸發(fā)器，柜內(nèi)溫度均衡，食品持久保鮮。

3、智能多功能溫控系統(tǒng)，實現(xiàn)溫度精密調(diào)節(jié)。

4、全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽，抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用。

5、整機(jī)整體高壓、100mm高密度發(fā)泡層，極大提升了柜體的保溫性能，實現(xiàn)節(jié)能目的。

6、可拆式一體機(jī)組，使搬動和維修極其方便。

7、開關(guān)機(jī)一鍵式設(shè)計，使用方便。

8、自動化霜系統(tǒng)，化霜水自動蒸發(fā)。

奧普系列寬帶速凍機(jī)是一種設(shè)計先進(jìn)、性能卓越的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品大限度地保鮮等優(yōu)點。其突出特點是面積大，適用范圍廣。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子、春卷、分割肉、豬舌、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種速凍形式。節(jié)能、衛(wèi)生，清洗維修方便。上下、左右多個方向吹風(fēng)的全封閉風(fēng)道結(jié)構(gòu)，使食品的更完善，提高質(zhì)量及效率。

特征優(yōu)點：

1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，完全符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

2、時間短，采用空氣對流，效果佳，時間只需3~60分鐘。

3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。

4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使更趨完善，質(zhì)量更好，效率更高。

5、采用進(jìn)口品牌不銹鋼輸送網(wǎng)帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，保證生產(chǎn)不延誤。

7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板作為外圍庫體。具有隔熱效果顯著，外觀美觀大方等特點。

?產(chǎn)品說明：

??可用與肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、豆奶、飲料、湯料、等多類食品加工的冷凍干燥設(shè)備。使用產(chǎn)品符合天然、營養(yǎng)、方便的要求。？？能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。

??·天然，無防腐劑，具有優(yōu)異的保鮮能力。

??·在包裝良好的條件下，有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。

??·可在常溫下儲存，因此不再需要復(fù)雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、

??低溫售貨柜和家用冰箱。

??·占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去，因此重量輕，便于運輸。

??·復(fù)水迅速，食用方便。

??·最終它將帶給你極高的附加價值和經(jīng)濟(jì)效益。

??本系列設(shè)備適用范圍廣泛，可凍干：

??蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。

??水產(chǎn)品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。

??調(diào)味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。

??速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。

??方便食品：兒童食品、休閑食品、軍營用地食品。

??鮮中藥：人參、鹿茸枸杞、三七等。