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臺式外抽真空機以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料,對各種儀器藥品,糧食.果品.醬菜,果脯,水產(chǎn)品,土特產(chǎn),化工原料,電子元件及軍用品等?？捎行У姆乐怪惼费趸秃醚跣约毦敝扯鸬奈锲犯瘮『妥冑|(zhì),達到保質(zhì),保鮮,保味,保色的功能的儲存期限,同時對某些松軟的物品,經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積,便于運輸和儲存。

臺式外抽真空機中重要的其一環(huán)節(jié)就是除氧。利用真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而臺式外抽真空機就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：臺式外抽真空機不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。

用臺式外抽真空機抽真空的好處？ 可以節(jié)省成本嗎？
經(jīng)過臺式外抽真空機的處理，可以讓產(chǎn)品延長保存期限，并可相對減少公司倉儲、運送的成本，在未作真空前， 可能需要做冷藏 、無菌、乾燥的倉庫及貨車，這樣所需的資金 是很龐大的，做完真空處理過后，這些成本都可以省下來。

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