ST-688/688A全自動荷葉夾.刈包成型機

商品詳細介紹：

一、機器規(guī)格

二、 機型描述

1. ST－88包子饅頭成型機
  *由主機、供餡機、獨立切刀座組成；
  *可設定面帶的寬度和厚度；
  *增設緊急開關和開機蜂鳴器，提升操作安全；
  *設有自動給油裝置，可增加切刀的使用壽命；
  *采用卷起式成型，不破壞面性，保持手工風味；
  *分離式餡料斗，更換餡料更方便，不費力氣；
  *生產速度可隨時調整，保養(yǎng)簡便，清洗容易，符合國際食品衛(wèi)生標準；
  *另外增加不同的成型配備可生產不同的產品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等；
  *捏花座不銹鋼刀成型，不易磨損，經久耐用。

2. ST-80全自動壓面機
  *可設定壓面次數1－99次，5s/次；
  *可調面皮厚度：0.8－1.8cm；每次最大壓面量：15kg；
  *壓面團含水率：38％－50%；
  *設自動灑粉系統(tǒng)，可跟據面團調整灑粉量；
  *采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團延展性及光澤度；
  *可增加面皮之筋性與組織的細密度； *設安全防護欄和緊急安全開關，提升操作安全；
  *設壓克力窗，可隨時觀察壓面情況。

3. ST-81分割整形臺
  *可設定面帶之寬度和厚度；
  *采用電眼感應系統(tǒng)，面皮輸送流暢；
  *將面帶組織進一步擴展；
  *可調整面帶的寬度和厚度，方便成型機操作；
  *可保持面帶的一致，減少產品成型后的重量誤差。

三、 制品內容
  此系列非常適合生產饅頭、（素）肉包、菜包、刈包、豆沙包、小籠包、兔仔包、壽桃、山東饅頭、面龜、夾心面包、法國面包等包餡美食。

四、 包子制做過程
  進料—采用圓形滾輪卷法，不破壞面皮筋性，保持原手工風味—包子成型過程—成品

五、 饅頭制做過程
  進料—采用圓形滾輪卷法，不破壞面皮筋性，保持原手工風味—饅頭成型過程—成品

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