設備簡介

1.本機主體材料均為304不銹鋼材制作，整機一次性下料加工后組裝。

2.304不銹鋼材質電熱管內(nèi)置加熱，熱能利用率高。油槽內(nèi)結構緊湊，容油量少。

3.整機保溫設計，熱量利用率高，不銹鋼外裝飾板使整機美觀大方。

4.科學的雙重除渣設計，保證產(chǎn)品品質的同時延長了食用油的使用周期，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。

5.電腦PLCA編程控制，采用德國西門子模塊，油炸工藝參數(shù)設后，整機全自動化生產(chǎn)，產(chǎn)品外形品相均以穩(wěn)定，工作過程中無需人工。

6.整機工作流程全程監(jiān)控，實時顯示整機運行狀態(tài)及參數(shù)，超限及wei章操作后聲光電一體報警裝置，觸摸屏顯示報警，使整機運行更安全。

7.立柱式提升可實現(xiàn)煙罩與網(wǎng)帶支架單獨或一體式提升，方便工人清理衛(wèi)生，維護保養(yǎng)設備。

全自動油炸流水線優(yōu)點：

1、采用國際通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%，半年就可收回設備投資。

2、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

3、采用該油炸設備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

4、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。

油炸流水線適應范圍：

一、面食類:麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

二、肉食類:扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。

三、堅果類:花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

四、豆制品:豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。

五、海產(chǎn)品:各種魚類、蝦仁、扇貝、海虹、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

六、其它類:蔬菜餅、天婦羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。