諸城市紅凱機(jī)械有限公司主營：核桃仁去皮清洗機(jī)，蔬菜清洗設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備，風(fēng)干機(jī)，油炸機(jī)
夾層鍋用途

夾層鍋用途：

廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

紅凱機(jī)械常年生產(chǎn)各種樣式立式夾層鍋，橫軸可傾斜夾層鍋，帶攪拌橫軸可傾斜夾層鍋，行星攪拌炒鍋等，歡迎新老客戶來電咨詢。

夾層鍋設(shè)備原理

辣椒醬炒鍋的結(jié)構(gòu)方式還是比較簡單的，按結(jié)構(gòu)方式可分為可傾斜式和固定式兩種。加熱方式就比較多樣化了，辣椒醬炒鍋根據(jù)客戶的實(shí)際情況來定制。主要的加熱方式一般是電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬取?

該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運(yùn)動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

夾層鍋的架體組成

 1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)   2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。   3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。   4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；  整體結(jié)構(gòu)   固定式主要由鍋體和撐腳組成；   可傾式主要由鍋體和可傾架組成；   攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。  鍋體   是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。  支腳 （a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。 （b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。