全自動(dòng)煙熏爐 肉食蒸煮煙熏上色機(jī)器 臘腸烘干機(jī)紅腸機(jī)器
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商品介紹
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品牌 廣順
型號(hào) 30型/50型/100型/150型
加工定制 是
種類(lèi) 烘干爐 煙熏爐
售后服務(wù) 一年保修 終身服務(wù)
訂貨號(hào) 001
貨號(hào) 0012
電壓 380
功率 2.25
產(chǎn)品用途 烘干 上色
外形尺寸 2150*1000*1800
烤盤(pán)尺寸 830*740*920
凈重 500
包裝 軟包裝
適用范圍 食品烘焙 熏肉 熏腸 豆干魚(yú)干等等
商品介紹

                           

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廣順煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機(jī)，熏蒸機(jī)，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。
性能特點(diǎn)：
1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味
2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用
3、殺菌消毒的作用
4、脫水干燥，防止腐敗的作用
5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化
6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度溫差小于1℃。
8、風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，最大風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。
9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。

      銷(xiāo)售熱線：18764608365   孫經(jīng)理   期待與您合作


 

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公司名稱(chēng) 諸城市廣順機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 孫經(jīng)理 （QQ：542959580）
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