自熟式紅薯粉條機 家用紅薯粉條機 大道 紅薯粉條機
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自熟式紅薯粉條機-家用紅薯粉條機-大道

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曲阜大道機械制造有限公司

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報價方式 按實際訂單報價為準
功率/kw 5.5-7.5(可定制)
機械結構 全封閉電加熱、料斗、架子
產(chǎn)量kg/h 80-280(可定制)
生產(chǎn)條件 占地
商品介紹




紅薯粉條機都有哪些特性





1、生產(chǎn)工藝先進:采用生物變性新工藝,原料經(jīng)擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。

2、自動化程度高:儀表監(jiān)控,操作簡單,1~2人即可生產(chǎn),螺旋推進,自動成熟,自動成型。




紅薯粉條機





純紅薯粉條的作用及功效

粉條品種繁多,如紅薯粉條、綠豆粉條、豌豆粉條、蠶豆粉條、魔芋粉條,但更多的是淀粉制的粉條。最常見的粉條,當屬紅薯粉條。紅薯粉條的主要原料是紅薯,具有久煮不爛,清香可口、食法多樣的特點,是中國大部分地區(qū)群眾喜愛和常見的食品。

紅薯粉條之所以顏色偏褐,原因很簡單,舉個例子:鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的,在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色,紅薯粉條的顏色

變化也是這個原因,正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白,就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣。

一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜,較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去,會由于粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現(xiàn)局部的膨脹斷

條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象,再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié),并最終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

薯粉條的加工有以鮮薯為原料先加工成淀粉再加工成粉絲,也可以直接以淀粉為原料加工粉條,另外粉條加工的有傳統(tǒng)藝和現(xiàn)代化工藝兩種,傳統(tǒng)工藝一般是以農(nóng)戶單元進行小規(guī)模加工,其生產(chǎn)工藝如下(以鮮薯為原料)







紅薯粉條機制作粉條用的機器。紅薯粉里面含有蛋白質和膳食纖維等等的營養(yǎng)物質,粉條是一個營養(yǎng)價值很高的一種食物。粉條的吸附性很好,能很好地吸收湯料中的味道。紅薯粉條中有紅薯的多數(shù)養(yǎng)生功能,所以吃綠色健康的粉條和吃紅薯的營養(yǎng)價值相差不是很多




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聯(lián)系賣家 康經(jīng)理 (QQ:1084990210)
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