今天咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)雜糧微波烘烤設(shè)備，傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)爐熟化機(jī)慢慢被淘汰，不僅僅因?yàn)椴画h(huán)保，更大的原因是熟化出的雜糧不好吃，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。河南有個(gè)客戶姜總說(shuō)原先自己是用轉(zhuǎn)爐的生產(chǎn)方法，但是自己從來(lái)沒(méi)吃過(guò)，有一天心血來(lái)潮拿來(lái)嘗嘗，當(dāng)場(chǎng)吐掉，世界上竟然有如何難吃的食物，所以才來(lái)考察我們的微波設(shè)備

雜糧微波熟化設(shè)備一半是隧道式的，也就是我們所說(shuō)的流水線，一頭自動(dòng)下料一頭自動(dòng)出料，全程只有一個(gè)人操作即可，一般一個(gè)千瓦的微波一個(gè)小時(shí)能出5公斤雜糧，比如說(shuō)黃豆和黑豆一般需要的溫度不高，熟化溫度在135度左右，所以產(chǎn)量高一些，紅豆綠豆等需要熟化的溫度在150度左右，所以產(chǎn)量相對(duì)來(lái)講低一點(diǎn)，雜糧熟化設(shè)備是可以根據(jù)客戶的廠房來(lái)定做設(shè)備的大小，客戶選擇20kw設(shè)備的長(zhǎng)度會(huì)在6.3米左右，微波設(shè)備操作起來(lái)是非常簡(jiǎn)單的，一般都是觸屏的，只要會(huì)玩手機(jī)就會(huì)操作微波設(shè)備，我們這邊有專門的技術(shù)人員上門安裝和培訓(xùn)，免了您的后顧之憂

1、常規(guī)的熟化設(shè)備蒸汽進(jìn)行加熱，需要從里到外進(jìn)行加熱，加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤，而微波真空熟化設(shè)備采用的是電磁波加熱，無(wú)需傳熱媒介，直接加熱到物體內(nèi)部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點(diǎn)，所以速度快、效率高、熟化周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)熟化技術(shù)相比可提高工效四倍以上。

2、微波熟化設(shè)備的加熱均勻，是從內(nèi)到外對(duì)物料進(jìn)行同時(shí)加熱，物料的內(nèi)外溫差很小，不會(huì)產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使熟化質(zhì)量大大提高。

3、微波熟化設(shè)備易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，由于微波功率可快速調(diào)整及無(wú)慣性的*點(diǎn)，易于即時(shí)控制，可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設(shè)備

4、備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場(chǎng)地。

5、微波真空熟化設(shè)備質(zhì)量好，微波真空熟化設(shè)備在延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分、保留原料的活性的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質(zhì)量有較大幅度的提高。立威微波設(shè)備

6、微波熟化設(shè)備具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品*衛(wèi)生。保質(zhì)期長(zhǎng)。

7、微波熟化設(shè)備經(jīng)濟(jì)效益顯著。傳統(tǒng)的熟化所需的時(shí)間很長(zhǎng)、速度很慢、能耗大、加工費(fèi)用高。采用微波加熱，可以節(jié)約大量的能源、提高加熱和熟化的速度。這是因?yàn)槲⒉ň哂写┩感?，在?duì)物體加熱時(shí)，不需要任何傳媒，且可對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱。根據(jù)國(guó)內(nèi)外資料顯示，采用微波設(shè)備對(duì)物料加熱，其速度和效能是常規(guī)加熱方法的4~20倍。