自動(dòng)化釀酒系統(tǒng)--煮酒設(shè)備

自動(dòng)化釀酒系統(tǒng)--煮酒設(shè)備

煮酒設(shè)備是市場(chǎng)上首批可用的系統(tǒng)之一。

該系統(tǒng)的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格。 煮酒設(shè)備已經(jīng)存在了一段時(shí)間，并且已經(jīng)在這個(gè)較小的自動(dòng)釀造系統(tǒng)上磨損了成本。 不銹鋼釀酒設(shè)備包裝保持原料新鮮，直到釀造日。

?煮酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

煮酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

節(jié)約蒸汽：

選用蒸汽室與蒸飯室連體約束，蒸汽室前后有隔汽倉(cāng)，蒸汽不易走漏。

熟飯進(jìn)入冷卻段前，設(shè)有起浮擋汽板，有用約束蒸汽從飯層面流失。

熟飯進(jìn)入冷卻區(qū)，高溫的熟飯熱汽和蒸飯段部份排出煙囪的蒸汽被回收，經(jīng)過熱交換后的常溫水變成達(dá)80°以上，用作蒸飯進(jìn)程彌補(bǔ)淋米水之用。

節(jié)約用水：

蒸飯機(jī)輸送米飯后，網(wǎng)板孔會(huì)有小量飯碎粒，阻塞孔眼，必須沖洗篩帶，本設(shè)備設(shè)有搜集箱及過濾網(wǎng)，經(jīng)過濾后的水輸送到排汽管上與熱交換器進(jìn)行熱交換，變?yōu)闊崴瑴p除了排放的污染并減少洗帶的用水。

在蒸飯進(jìn)程，彌補(bǔ)的淋米水會(huì)有剩下水排入到蒸飯室，蒸汽室蒸飯時(shí)所產(chǎn)生的冷凝水，這兩部分的熱水搜集到落米箱下的搜集箱，經(jīng)過恒溫裝置調(diào)理熱水合適溫度，經(jīng)過水泵輸送上米箱進(jìn)行循環(huán)熱水浸米。

拌粬均勻：

選用往復(fù)式的主動(dòng)下粉組織，可經(jīng)過調(diào)理閘板高低和往復(fù)的速度，恣意控制不同的下粉量，下粬粉后經(jīng)過二次攪拌，使粬粉均勻混合到米飯中。

煮酒設(shè)備經(jīng)久耐用：

由于機(jī)架選用熱鍍鋅處理，防銹力極強(qiáng)，一切觸摸水、汽、米飯的部件選用304不銹鋼材料。機(jī)內(nèi)托帶裝量選用耐磨、耐高溫材料。減少了修理，設(shè)備的使用壽命。

煮酒設(shè)備特點(diǎn)

煮酒設(shè)備特點(diǎn)                    

煮酒設(shè)備用于固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵和質(zhì)料酒糟中的白酒蒸餾，是白酒出產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備。冷卻設(shè)備選用多層、多套管水冷卻，冷卻成本低，冷卻面積大；具有冷卻速度快、冷卻效率高、出酒快、溫度低、酒質(zhì)量好的特點(diǎn)；耐腐蝕、不泄漏。

1、設(shè)備先進(jìn)：選用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，蒸汽加熱、可選擇電加熱、燃?xì)忮仩t加熱（可帶鍋爐也可不帶鍋爐）、直接加熱，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用。

2、產(chǎn)酒率高:每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒70～90公斤左右(玉米高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上)。

3、質(zhì)量好：白酒清亮透明、酒味醇香、多喝不上頭等長(zhǎng)處。

4、工藝簡(jiǎn)略：釀酒質(zhì)料也可蒸煮也可不蒸煮，出產(chǎn)工藝簡(jiǎn)略方便，大大節(jié)省了勞動(dòng)力成本支出。