殼聚糖指標；


食品級殼聚糖；

上游原料；進口阿拉斯加雪蟹殼

中 文 名：殼聚糖

英 文 名：Chitosan

分 子 式：(C6H11NO4)n

化學名稱：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖

其它名稱：甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖等

CAS RN. ：9012-76-4

性 狀：

外觀為灰白色，無毒、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸，以及大多數有機酸。

主要用途：廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品、生物工程、造紙、化工、農業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領域。

一；在食品領域：可做為食品增稠劑

二；在農業(yè)領域：作為生物有機肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。

三；在化工領域：

a. 在造紙領域，陽離子殼聚糖廣泛應用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用（1）線型水溶性聚合物，相對分子質量大，成膜能力強，對纖維有足夠粘合強度；（2）與纖維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；(3)功能基團能充分接觸紙纖維，且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結合；（4）無毒、可生物降解的天然產物。

b.煙草領域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點。在環(huán)保領域：用于四；污水處理，蛋白回收，水凈化等。

五；在功能材料領域：用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、醫(yī)用材料等。

六；在輕紡領域：用于織物整理、保健內衣、造紙助劑等。