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諸城市博澤機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
香蕉脆片真空油炸機(jī)錢-諸城博澤-果蔬脆片真空油炸機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥155000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
ῡῤῡῠῥΰῠῠῧῥῢ
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諸城市博澤機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李躍杰
聯(lián)系電話
ῡῤῡῠῥΰῠῠῧῥῢ
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
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在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,利于蔬菜、水果、肉類或者海鮮類產(chǎn)品間隙擴(kuò)大、膨化,使油炸后的產(chǎn)品酥脆可口;真空油炸是在低溫(80~120℃)下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞,吃起來更健康 。
真空油炸機(jī)油炸后的產(chǎn)品酥脆、口感好,同時(shí)產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品的色澤光亮。
真空油炸機(jī)
真空油炸機(jī)工藝特點(diǎn)
真空油炸是在低溫(80~120℃)下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他成分,可以提高實(shí)用油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%,而真空油炸食品的含油率10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
真空油炸機(jī)
蒜片真空油炸機(jī)
果蔬脆片加工企業(yè)中都會(huì)用到油炸機(jī)設(shè)備,傳統(tǒng)的油炸機(jī)油炸產(chǎn)品含油量高、使用過程中浪費(fèi)油多、還容易造成食物在油炸過程中被氧化的情況,油炸后的產(chǎn)品不適合三高的人食用。與傳統(tǒng)的油炸機(jī)不同,真空油炸機(jī)油炸后的產(chǎn)品含油量低、不會(huì)出現(xiàn)被氧化的情況,提高產(chǎn)品的安全性能。
蒜片真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。蒜片在低溫真空下,能夠快速的膨化,油炸效果好,產(chǎn)品的形狀、色澤、口感好。
真空油炸機(jī)
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