1、定期除霜和清除冷凝器及柜體表面灰塵，保證蒸發(fā)器和冷凝器吸熱和散熱性能良好，縮短壓縮機(jī)工作時間，節(jié)約電能。

2.在保證食物質(zhì)量的前提下，根據(jù)季節(jié)變化、食物種類和數(shù)量多少，合理調(diào)整溫度控制器，使整機(jī)始終處于好的工作狀態(tài)。

4.嚴(yán)禁將熱食品放進(jìn)保鮮展示柜內(nèi)。

產(chǎn)品介紹：

 1、本產(chǎn)品專為現(xiàn)場加工銷售冷凍食品 水產(chǎn)品而設(shè)計，一機(jī)多用，可做冷凍工作平臺，省去了您每天買冰的煩惱，方便實用，經(jīng)濟(jì)實惠。

 2、大功率壓縮機(jī)配置，快速  深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品的保鮮效果，大大提高您的銷售效率。

 3、采用厚度為1.0mm的201板材不銹鋼內(nèi)膽，干凈整潔，清理方便。

 4、尺寸可以定做，也可定做304板材。

擺放生鮮時盡可能做到適時適量豐滿

(1）蕞大面積展示商品

(2）非高峰時段只擺放1-2層，高峰前可適當(dāng)增加陳列量。分割時考慮一般家庭食用量；

(3)隨時拉排面以營造視覺上的豐滿

隨時補貨以保證商品的基本陳列量，在單品量少時可通過拉排面方式提升視覺上的豐滿；但決不可本末倒置，只強(qiáng)調(diào)拉排面而不補貨。本方法適用于個別單品量少缺貨時及高峰時段后。