真空包裝機(jī)：將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空，從而可使被包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防銹、防蝕、防蟲(chóng)、防污染等目的，有效的延長(zhǎng)保質(zhì)期、保鮮期、便于存放和運(yùn)輸。

1、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì)。

2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。

3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱真空效率，也避免了加熱真空時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。

適用范圍：

1、腌臘制品:香腸,火腿,臘肉,板鴨等。

2、醬腌菜:榨菜,蘿卜干,大頭菜,泡菜等。

3、豆制品:豆腐干,素雞,豆沙等。

4、熟食制品:燒雞,烤鴨,醬牛肉.油炸類(lèi)等等。

5、方便食品:米飯,即食濕面,熟菜等。

6、軟罐頭:清水筍,糖水水果,八寶粥等