槽子糕機器出廠時，每臺機器經(jīng)過多次實驗，調(diào)速，上下火的溫度和槽子糕的口感，和機器的正常運行后方可裝車發(fā)貨。

關(guān)于蜂蜜槽子糕的名稱，有時候確實讓人尷尬，不少開店的朋友都遇到過類似的問題，老有消費者問：你賣槽子糕的啊？啥是槽子糕？不見實物的話解釋起來三言兩語說不明白。

實際上你只需要跟客戶形象的說就好了，老北京雞蛋糕、老式雞蛋糕、小雞蛋糕、50年代老蛋糕，蜂蜜槽子糕，其實都是一個東西，河北香河槽子糕機器，其中蜂蜜槽子糕算是學(xué)名了，因為制作的模具是槽形的，顧名槽子糕，槽子糕機器哪家價格低，又因為里面含有主料蜂蜜成分，所以全名稱作蜂蜜槽子糕。只是因為形狀，和地域因素，是消費者把它叫出了不同的名字，其中的“老”字，是點睛的一個字，有老Z號的意味，因為槽子糕歷史悠久，始于明朝興于清朝而流傳至今，所以不管叫什么名字，帶老字就不是不恰當。

制作蜂蜜槽子糕，就要用到制作槽子糕的烤箱。河南國鉑蜂蜜槽子糕專用設(shè)備，節(jié)能環(huán)保產(chǎn)量高并且操作方便，適合兩個人做的小本生意。國鉑食品機械廠家生產(chǎn)蜂蜜槽子糕機器 自動注糊灌漿機 速發(fā)打蛋器 自動上料機 等一系列設(shè)備都為蜂蜜槽子糕量身定做，高中低檔配置供客戶挑選合適設(shè)備，在超市做的客戶一般雙盤設(shè)備比較多，因為人i流量比較大，食品廠選擇自動上料機一整套設(shè)備的多，畢竟可以減少一個勞動力呢，這為成本降低了不少

目前已經(jīng)很多地區(qū)已經(jīng)陸續(xù)的出現(xiàn)在市場上了，預(yù)測近兩年會是一個爆發(fā)行業(yè)。制作蜂蜜槽子糕其實沒有想象中的那么難，做蜂蜜槽子糕需要設(shè)備、配方、門店與人力，找店面一定要找人i流量大的地方，購買設(shè)備需要看設(shè)備廠家的實力、質(zhì)量、售后，不能貪圖便宜而被吭。

關(guān)于蜂蜜槽子糕設(shè)備能生產(chǎn)多少斤槽子糕，很多想入行的朋友都有咨詢過這個問題，河南國鉑公司站在設(shè)備生產(chǎn)廠家的專業(yè)立場，這里跟大家做一分析。

以雙盤機器為例（乘以0.95就是大致上的單盤產(chǎn)能），打蛋器的一次作業(yè)產(chǎn)量遠遠大于一爐成品槽子糕的產(chǎn)量，是為了避免一次注漿不滿一爐的情況，所以計算產(chǎn)量只需要計算烤箱的效率就好了，相關(guān)數(shù)據(jù)如下：

平均單個重量 25g，每爐數(shù)量242個，每爐總重量6.05kg ，平均烤制時間420s，10小時平均產(chǎn)量518kg

這是機器連續(xù)工作10小時的均衡產(chǎn)量，市場調(diào)研得出的結(jié)論：旺季尤其較大節(jié)日的時候，日平均工作時間會大于10小時，淡季3-4個月則在5小時左右，各位朋友可以根據(jù)自己的情況具體換算的產(chǎn)量了。

感謝新老客戶信賴和支持！

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