爐旺達電磁灶專業(yè)創(chuàng)新的設(shè)計、先進的制作工藝流程、嚴格的品質(zhì)控制、真材實料選材。所設(shè)計商用電磁灶產(chǎn)品采用智能動態(tài)監(jiān)測控制，多重安全保護，確保產(chǎn)品品質(zhì)。若所使用的電源為交流電，線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會產(chǎn)生變化。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于賓館酒店、大型廠礦、企事業(yè)單位、機關(guān)、院校、鐵路、船舶、航空等領(lǐng)域。山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。本廠擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。

近年來，電磁灶因其具有升溫快、熱效率高、無明火、體積小巧等優(yōu)點，成為很多家庭經(jīng)常使用的廚用加熱工具。事實上，用電磁感應(yīng)加熱比傳統(tǒng)明火爐來的更快些，例如：以Φ1米鍋為例，將鍋面從室溫（約28℃）加溫至500℃只需約35秒。然而，國家質(zhì)檢總局日前公布的2016年產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果顯示，電磁灶質(zhì)量狀況不容樂觀，抽查合格率不足三成，僅為28.8%。專家表示，長期或長時間使用電磁輻射超標的電磁灶，會對人的身體健康產(chǎn)生不良影響。

大功率電磁爐和燃氣灶對比有什么區(qū)別

一、電磁爐很潔凈。

     由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象，因此使用電磁灶的廚房衛(wèi)生狀況遠高于使用傳統(tǒng)爐灶。

二、安全。

     大功率商用電磁灶不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，不會成為事故的誘因。而且明火烹飪會有燃燒不充分不僅浪費還會有廢氣產(chǎn)生，鍋灶周邊無法清理的油污燃燒也會產(chǎn)生有害氣體，會對烹飪出的食物造成肉眼看不到的損害。此外，它本身設(shè)有多重安全防護措施，包括干燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙到的危險，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。