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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
空心菜多用斬拌機供應商-鴻盛機械-千頁豆腐多用斬拌機供應商
價格
訂貨量(臺)
¥18000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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在線客服
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諸城市鴻盛食品機械科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
閆經(jīng)理
聯(lián)系電話
䝒䝏䝘䝘䝘䝏䝘䝘䝗䝏䝏
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
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鴻盛機械斬拌機
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關鍵設備。斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以大大縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。
多用斬拌機
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鴻盛魚豆腐斬拌機
鴻盛魚豆腐330斬拌機 大型斬拌機作用 肉泥腸高速斬拌機制造商整機主體和外表面均采用不銹鋼制作,結構合理,加工精度高,便于操作及保養(yǎng),關鍵部件選用進口元件。鴻盛機械斬拌機介紹:斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到**的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強**的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強彈性,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達到 品質。
整機采用優(yōu)質不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
鴻盛魚豆腐330斬拌機 大型斬拌機作用 肉泥腸高速斬拌機制造商 330斬拌機配置特點:
1.II型采用 的可編程控制器和觸摸屏,實現(xiàn)先進的操作控制。
2.溫度、時間、轉數(shù)可顯示并設定??煽刂?斬拌時間。
3.主軸轉數(shù):330斬拌機為變頻調速300-3600轉/分;
4.斬刀與斬鍋間隙為1.0-1.5mm,確保斬拌效果。
5.關鍵部件采用進口元件,如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。進口斬刀為選配。
6.刀軸前軸承采用水冷卻循環(huán)裝置降溫。
多用斬拌機
斬拌機是對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。同時,由于鹽水冰點低,在-3℃,可不結冰,這樣即可以降低斬拌溫度,又不致因冰屑的硬度而磨損斬刀,但應注意所用鹽水的鹽總量要與合格產(chǎn)品中的鹽量相 多用斬拌機。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切交乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。
多用斬拌機
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