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掙錢的小生意蜂蜜槽子糕機器-食品烘培蜂蜜槽子糕烤箱-廠家?guī)Ъ夹g直銷
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精美包裝的蜂蜜槽子糕好不好
伴隨著網絡經濟的如火如荼,加上商品逐利的天性,原本在大街小巷里熱騰騰售賣的蜂蜜槽子糕,在大型商超柜臺甚至網商櫥窗里也能隨意見到了,不可避免的,誘人垂涎的廣告和精美的包裝有意無意的沖擊著消費者的視覺神經。
那么,這些原本質樸如今搬上精致柜臺的槽子糕,到底好不好呢?
國鉑機械人為,沒有單純的好與不好,凡事一分為二來看比較客觀些。
從槽子糕的初始價值--即時食用的角度來看,不管怎么宣傳,單從物流和包裝兩個關鍵點來說,加盟蜂蜜槽子糕烤箱,任何渠道的售賣都不如制作店鋪里剛出爐的好,這樣能體現蜂蜜槽子糕的原始味道和營養(yǎng)。而離開店鋪流動到其他渠道,包裝和物流過程中需要的輔助措施和時間,勢必影響到其質樸的本質,當然包裝和物流的費用必會轉嫁到消費者身上,零售價格會比制作店鋪里明顯偏高。
從商品的流通特性上來看,現烤現賣確實限制了槽子糕的美味傳播,借助網絡和物流將其分享給更多的消費者,實現了槽子糕作為商品的流通交易價值,蜂蜜槽子糕烤箱廠家,這是社會發(fā)展帶給槽子糕的歷史使命。
當然,一切以需求來決定,不管是現烤現賣還是第三方渠道售賣,商家最終只能以銷量和利潤為導向來自我調節(jié)。
蜂蜜槽子糕的叫法這么拗口,為什么不更改名稱
做槽子糕的朋友都知道,很多顧客對“蜂蜜槽子糕”這個叫法感覺很別扭,甚至不少人會問:為啥叫槽子糕?實際也需要看見做法思考一下才能勉強理解,倒是像老式雞蛋糕、老北京雞蛋糕等更通俗的叫法容易被理解被認可。
那么問題來了:為什么所有店鋪的門頭還是要用“蜂蜜槽子糕”,而不改用更好理解的名字呢?這么個尬尬的名字原因在哪?
跟各位看客通俗的類比一下吧:村里有個孩子大名李四,葫蘆島建昌蜂蜜槽子糕烤箱,外號大頭,幾乎所有認識的人都喊他“大頭”,很有可能這稱呼會伴隨他一生了。但是辦理就學、就醫(yī)、工作等正式事件,還得用“大名”李四,任何檔案都不會認可“大頭”。
而蜂蜜槽子糕因其包含了不同于其他糕點的蜂蜜,又是從固定形狀的凹槽里面烤制成型的,所以蜂蜜槽子糕正是這個糕點的“大名”,至于消費者愛怎么稱呼它,那是消費者的習慣,做買賣的都會堅守真名不會動搖了,要不然就離行了。
做蜂蜜槽子糕的朋友應該大都遇到過“粘鍋”的情況,槽子糕生意怎么樣,就是成品槽子糕出爐時大量粘附在模具上的情況。
一般情況下這樣的現象會發(fā)生在初學者身上,而且一旦粘鍋,接下來的清理會讓人懷疑人生了--說的可能有點嚴重,但是大大的尬字是一定會有的。
興成機械來告訴大家怎么避免粘鍋,以及不小心粘鍋了怎么清理。
首先一條,注漿前確保兩點:一是烤盤足夠熱,也就是保持正常烘烤的溫度,注漿后能迅速起層。
二是每天頭一爐預熱要充分,刷油要充足,使油能夠通過高溫完全浸潤到模具的細小縫隙里(肉眼不可見的縫隙)。
只要做到了以上兩點,基本不會發(fā)生突發(fā)粘鍋的情況。
如果偶爾粘鍋了,也不必太慌張。教大家一個方法,先用高濃度的去油漬的東西,倒在足夠大的容器里(能裝下模具),燒開水倒進去充分浸泡,能持續(xù)加熱一個小時更好。完了取出模具用高壓水槍噴洗,基本能除掉大部分殘留,剩余星星點點的殘渣,用劈刀輕輕剔除即可。