燒餅爐子

燒餅爐子是采用液化氣燃燒代替原來的炭火燒烤，解決了碳木不干凈，不方便等問題，同時借鑒面包加工先熱底后燒蓋的技術，燒餅爐子在轉(zhuǎn)爐內(nèi)部紅外線燒烤設備，手搖烤燒餅的設備進一步提升了傳統(tǒng)燒餅外焦里嫩的特色，采用高等鋼材材質(zhì)，高溫不變形，豪華外觀，形象倍增可靠的安全保護裝置。人工就是成本，高效率，燒餅爐子改變了傳統(tǒng)吊爐燒餅效率低、易燙手、勞動強度大、餅底結(jié)炭、涼后變硬等缺點。

山東濟寧市大廚食品機械有限公司是生產(chǎn)型食品機械專業(yè)廠商，地處山東省濟寧市任城經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，地理位置優(yōu)越，交通非常便利。

燒餅爐子

1、燒餅爐子出現(xiàn)的電源問題，首先就要注意檢查是不是因為電源沒插好、沒通電的原因，如果是這個原因的話就好了進行通電就可 以。但如果不是這個原因就要考慮其他方面。

2、燒餅爐子線路問題出現(xiàn)的原因有很多面，像是電源線路的損壞或者是局部線路的受損或者解除不良造成，建議面對這個問題的時候不要自己隨便拆機檢查，因為內(nèi)部線路的問題常常會比較復雜，沒有了解沒有經(jīng)驗的情況下擅自拆機很容易對設備造成大影響。給廠家打電話詢問，或者是直接請技術人員來看一下處理問題。

燒餅爐子

燒餅爐子做的燒餅有什么特征？轉(zhuǎn)爐燒餅形圓似月，帶有刻花，一個燒餅同時具有三種顏色和三種口味。三種顏色是指：上蓋是金黃色的芝麻、餅底是烤制的紅銅色、其芯是小麥面的原白色；三種口味是指：上蓋是甜甜的糖稀，底部是小麥的純香，中間的是五香芝麻鹽的芯。外焦里嫩，口味共同。3.轉(zhuǎn)爐燒餅和傳統(tǒng)的吊爐燒餅比較有什么不同？傳統(tǒng)的吊爐燒餅手藝勞動強度大；燒餅制造的效率較低；炭火溫度不易控制，且簡單燒手；木炭作燃料會發(fā)生污染，不符合現(xiàn)代人的消費需求。新式轉(zhuǎn)爐燒餅的優(yōu)勢：制造進程已基本實現(xiàn)機械化。