中文名稱: L-半胱氨酸

英文 名 nbsp;L-Cysteine

分子 式 nbsp;C3H7NO2S

分子 量 nbsp;121.16

法定編號（CAS）：52-90-4

EINECS號:  200-158-2

含量：99%
包裝：25kg/紙板桶

性  狀：半胱氨酸為白色結晶或結晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于乙醚等有機溶劑。熔點240℃，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸，屬非氨基酸，在生物體內(nèi)，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換，經(jīng)由胱硫醚而合成，從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。