廣燃廚具設(shè)備---廚具不銹鋼工程

1.廚房的明廚、明檔。餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的產(chǎn)物。設(shè)計(jì)明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的最后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒(méi)有必要和盤托出。

2. 廚房地面。廚房的地面設(shè)計(jì)和選材，切不可盲從，必須審慎定奪。在沒(méi)有選擇到新穎實(shí)用的防滑地磚前，使用紅鋼磚仍不失為有效之舉。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

要合理使用房間隔斷。與廳、室相聯(lián)的開(kāi)敞式廚房要搞間隔，可用吊柜立柜做隔斷，裝上玻璃移動(dòng)門。盡量使油煙不滋室內(nèi)。

商用廚房工程和普通居家廚房并不一樣，在設(shè)計(jì)格局，包括使用設(shè)備等很多方面，都是如此，所以還需要認(rèn)真去對(duì)待了。商用廚房工程如何設(shè)計(jì)呢？不容忽略的方面其實(shí)并不少，比如通風(fēng)、地面、用水、燈光等，各個(gè)方面都要考慮周全了，都要設(shè)計(jì)合理了。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程

廣燃廚具設(shè)備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程