四川康百瑞生物科技有限公司聯(lián)系電話(Q食品級魔芋甘露聚糖

      魔芋，它是一種根莖植物，又叫葡苷聚糖。是當今發(fā)現(xiàn)的、*能大量提供葡聚糖的經(jīng)濟作物，在食品醫(yī)藥領域里魔芋的使用價值將不停地被開發(fā)展示出來。魔芋的食用價值是它受到人們普遍歡迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人體所需的超過10種氨基酸和多種微量元素，也具有低蛋白質(zhì)、低脂肪高纖維、吸水性好、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、降血壓、*、美容、保健、通便及等更多的效果。

  白色至微黃色粉末?；緹o臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

      特點：溶解速度慢，有魔芋特有的氣味。

       1.血液凈化劑   2.清腸道   3.*癥   4.防糖尿病    5.健康者食品    6.補鈣    7.平衡鹽份    8.潔 胃   9.*作用

魔芋甘露聚糖又稱魔芋粉，魔芋膠，主要成分為甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黃色粉末?？捎米髂z凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、成膜劑。

產(chǎn)品性狀

白色或奶油至淡棕黃色粉末?？煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。 淡黃至褐色粉末?；緹o臭、無味。其水溶液有很強的拖尾（拉絲）現(xiàn)象，稠度很高。對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。

產(chǎn)品性質(zhì)

魔芋膠是自然界分子量、粘度的膳食纖維，具有極高的濃度。眾所周知，可溶性膳食纖維重要的品質(zhì)在于其粘度，粘度是降低飯后所增加的血糖濃度指數(shù)并保持其總體穩(wěn)定重要的因素。粘度越高，功效越好。

魔芋膠具有強的持水能力，能吸附其自身體積200倍的水分子形成粘稠的溶液。

由于其特殊的葡萄糖和甘露糖的β-1-4鏈式結(jié)構(gòu)，它不被人體的消化酶所影響，并不會產(chǎn)生熱量。

不含有糖份，脂肪，淀粉和蛋白質(zhì)等具有熱量的物質(zhì)

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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