【加工食品類型：】

【①水果類：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；】

【②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；】

【③干果類：大棗、花生等；】

【④水產(chǎn)品及畜禽肉類等?！?span lang="EN-US">

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介：】

【雙室真空油炸機(jī)是“科盛” 公司新研發(fā)的第三代真空油炸設(shè)備，也是目前全球新、節(jié)能、安全、實(shí)用的油炸設(shè)備；第一代單室真空油炸機(jī)，第二代水油混合真空油炸機(jī)，第三代雙室真空油炸機(jī)?！?span lang="EN-US">

【一、雙室真空油炸機(jī)特點(diǎn)：】

【1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；】

【2、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；】

【3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；】

【4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的 損耗；】

【5、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)；】

【6、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。】

進(jìn)口設(shè)備與國(guó)產(chǎn)設(shè)備的比較。國(guó)內(nèi)現(xiàn)已有二十余家真空油炸設(shè)備生產(chǎn)廠家，同時(shí)，國(guó)內(nèi)的一些用戶還選用了臺(tái)灣設(shè)備或日本設(shè)備。進(jìn)口設(shè)備一般做工精良，外觀美觀，配置齊全，有較完備的故障防護(hù)點(diǎn)，不足之處是價(jià)位高，一般是國(guó)內(nèi)同類設(shè)備的5～10倍，而且不便于維修，操作也較復(fù)雜；國(guó)內(nèi)設(shè)備做工較為粗糙，但價(jià)位低，便于操作及維修，使用性能及產(chǎn)出品的質(zhì)量可以與進(jìn)口設(shè)備制作的相媲美，歡迎您來(lái)我公司考察 試機(jī)！