福州魚丸成套設備，時產(chǎn)500kg配套組合，采用新鮮淡水魚或海魚為原料加工，通過200型魚肉采肉機采取新鮮魚糜，用350型液壓打漿機調(diào)制成漿，42型不銹鋼絞肉機制作肉餡，用第三代包心肉丸機成型福州魚丸，后經(jīng)過熟化定型水槽定型熟化。