斬拌機型號

根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械

斬拌機常見型號有ZB20/40/80/125/200型五大系列，斬拌機價格根據(jù)型號不同有所差異。斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將物料及輔料等斬切成餡料或泥狀料或不同大小的顆粒。使物料的斬切時間短、溫升小，提高了物料的細膩度，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和保質(zhì)期。
斬拌機

斬拌機簡介

斬拌機是肉類制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關(guān)鍵設備，是制作腸類、丸類制品的必備設備，蔬菜泥斬拌機設備生產(chǎn)工藝，它不僅能將塊狀原料精細的切碎，還能同時將其他原料如水、調(diào)味品等附加原料一起攪拌成均勻的乳狀物，它使原料的乳化程度是其他食品機械所達不到的，且不會出現(xiàn)脫油現(xiàn)象。要改善產(chǎn)品口感，提高產(chǎn)品的出成率都應優(yōu)先選擇斬拌機，提高生產(chǎn)效率降低勞動強度也應優(yōu)先選擇斬拌機，提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期更應優(yōu)先選擇斬拌機。
斬拌機

斬拌機的保養(yǎng)

斬拌機的保養(yǎng)

 斬拌機在丸子、香腸、午餐肉等肉食品加工中是十分關(guān)鍵的一種設備，不但能將肉塊斬切的非常精細，還能把其他的輔料一起攪拌成均勻的乳狀物，并且不會出現(xiàn)脫油的現(xiàn)象。那么，肉泥斬拌機，如何對斬拌機的液壓傳送系統(tǒng)進行保養(yǎng)呢？

1、每隔一周檢查一次液壓器的油位，并檢查管子和部件。有規(guī)律地對機器進行加油，不要讓油位過高或過低。每年至少檢查一次過濾器，對過濾網(wǎng)進行清洗或更換，使過濾器保持好的過濾功能。

2、測試液壓，將壓力計前面的閥門打開，執(zhí)行一次液壓過程，肉泥斬拌機價格，將按鈕按下，一旦達到氣壓，氣缸末端的壓力表上的讀數(shù)就可以讀出。液壓測試后，要將閥門關(guān)掉，否則壓力計就可能被破壞。
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