
葡萄糖粉劑-CP版福州海王葡萄糖粉劑-20g/袋一件18包起訂
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葡萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡稱為葡糖,是一種單糖,它是一種多羥基醛。有甜味但甜味不如蔗糖。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和一要領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
中文名稱:葡萄糖
中文別名:右旋糖
CAS No.:50-99-7
化學(xué)式分子式:C6H12O6
結(jié)構(gòu)簡式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,與果糖(CH2OH(CHOH)3COCH2OH)互為同分異構(gòu)體
相對分子質(zhì)量:180
葡萄糖性狀:白色結(jié)晶或顆粒狀粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于約1ml水,約60ml乙醇。熔點83℃。比旋光度[α]D+102.0°→47.9°(水中)。
儲存:密封陰涼干燥保存。
用途:生物培養(yǎng)基。金屬還原劑

