牛肉熏烤爐設(shè)備終身維護(hù) 紅腸熏烤爐設(shè)備終身維護(hù) 鴻盛機(jī)械
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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司

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生產(chǎn)加工

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商品介紹
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品牌 鴻盛機(jī)械
加工定制
報價方式 按實(shí)際訂單報價為準(zhǔn)
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
產(chǎn)品編號 5919361
商品介紹





煙熏爐烘干香腸的優(yōu)點(diǎn)





香腸烘干機(jī)采用相對低溫,強(qiáng)制風(fēng)流對箱內(nèi)香腸進(jìn)行變溫烘干的方式,自動化程度高,無需專人看管,溫度、濕度根據(jù)產(chǎn)品情況自行調(diào)節(jié),保證香腸自然色澤、營養(yǎng)成分不受破壞的情況下,將香腸烘干。
香腸烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn) :
1、熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。 
2、烘干均勻,機(jī)內(nèi)上下溫差小。
3 、烘干機(jī)溫度、濕度自動控制,保證烘干所需合適的濕、溫度要求。加熱室內(nèi)有兩個溫度探頭:分別探測烘干和煙熏的溫度,如果需要蒸煮可以再加一個溫度探測器。 
4、烘干時間自動控制,真正實(shí)現(xiàn)自動化管理。
5、采用相對低溫烘干,烘干后的海參,品質(zhì)高,不裂,不塌陷,色澤好,營養(yǎng)元素好。

熏烤爐設(shè)備 







煙熏爐的介紹

煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一,所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料,木料在不完全燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。,但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì):如酚類、有機(jī)酸‘等化學(xué)物質(zhì)。
1.煙霧中含有酚類、醇類、有機(jī)酸、羰基化合物、烴類(烴類中的并芘具有強(qiáng)烈致癌作用)。香腸烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn): 1、熱量在烘干機(jī)內(nèi)密閉循環(huán),熱效率高,節(jié)約能源。

2.煙霧的濃度、溫度、濕度、流速都對煙熏效果有影響。濕度過低,會使肉品表面迅速形成一層“干膜”,這樣不利于煙熏成分的滲透。



哈爾濱紅腸煙熏爐

煙熏紅腸設(shè)備,紅腸專用煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、熱熏等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?,?shí)現(xiàn)自動控制,達(dá)到熟化和滅菌之目的??筛鶕?jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果。在生產(chǎn)過程中可隨時監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高,安全衛(wèi)生。在干燥、烘烤過程中可對溫度、濕度、排風(fēng)進(jìn)行控制,操作方便。

不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證衛(wèi)生,同時也能降低產(chǎn)品成本,是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。如下:一般臘肉熏烤之前要灑鹽腌漬均勻,用手把鹽揉到肉的每一個部位,放置7天左右,進(jìn)行下個加工過程。它可以配上小型拌餡機(jī)、小型灌腸機(jī)在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品,也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。

省源料,省工時,占地少,產(chǎn)量高。經(jīng)過十年的應(yīng)用,性能可靠故障小,食品顏色均勻一致,呈深黃色、淡黃色、---顏色易調(diào)??筛鶕?jù)不同工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序,達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果。目前,國內(nèi)市場供不應(yīng)求,我廠自主研發(fā)出全新先進(jìn)的熏爐設(shè)備,在生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)省燃料、節(jié)省勞動量以及設(shè)備耐用度方面,產(chǎn)生質(zhì)的飛躍。

現(xiàn)在紅腸需要什么設(shè)備?您知道煙熏爐?煙熏爐又叫煙熏箱,蒸熏爐,可以加工香腸紅腸臘腸,還可以煙熏熟食和豆腐干等食品,廠家直銷,紅腸煙熏爐有內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種,其中型號又分為小型中型和大型號,我們的設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)板材打造,請放心購買

煙熏爐該產(chǎn)品全部采用電動控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時間正確的設(shè)定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時,方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。

熏烤爐設(shè)備




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公司名稱 諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
聯(lián)系賣家 閆經(jīng)理 (QQ:1263312187)
電話 쑥쑠쑦쑦쑦쑠쑦쑦쑣쑠쑠
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地址 山東省濰坊市