諸城市安特機(jī)械有限公司主營：殺菌類設(shè)備,清洗類設(shè)備,肉類加工設(shè)備,真空類設(shè)備,真空包裝機(jī)

1  液氮速凍機(jī)概述

液氮(或二氧化碳)速凍機(jī)屬于深冷裝置，其原理是利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳?xì)猓┰谄^程中（汽化溫度低于-190℃）所釋放出的冷量快速產(chǎn)品。

利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳?xì)猓┰谄^程中所釋放出的冷量快速的裝置。

因為液態(tài)氮氣（或二氧化碳?xì)猓┑钠瘻囟群艿停ǖ陀?190℃），所以可以在溫度很低的環(huán)境下實現(xiàn)產(chǎn)品的，時間極短。

由于液態(tài)氮氣（或二氧化碳?xì)猓┏杀据^高，只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用此類產(chǎn)品。

液氮冷凍是成熟的冷凍技術(shù)，由于液氮的－1960C的極低溫的特性，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（－10C~－50C），防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁，保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量；是其它傳統(tǒng)氨機(jī)制冷所無法比擬的。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機(jī)械式冷凍所需的強(qiáng)風(fēng)而損失的水份（3％～5％），從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率，延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象；同時它又能靈活調(diào)節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設(shè)備的維護(hù)工作，并極易清洗，所以是食品冷凍廠家作到高質(zhì)的選擇。

我公司的液氮速凍機(jī)設(shè)計簡單，安裝容易，價格優(yōu)惠。歡迎廣大用戶咨詢。

2 液氮速凍機(jī)產(chǎn)品特點：利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳?xì)?在汽化過程中釋放冷量，實現(xiàn)產(chǎn)品的快速、速度極快；采用進(jìn)口溫度控制器，配合進(jìn)口流量控制閥，實現(xiàn)自動調(diào)節(jié)LN2/LCO2，節(jié)約生產(chǎn)成本；全不銹鋼材質(zhì)制作，增設(shè)不銹鋼內(nèi)膽，耐低溫，運行穩(wěn)定可靠；適用于產(chǎn)品、面食品、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品。

奧普系列寬帶速凍機(jī)是一種設(shè)計先進(jìn)、性能卓越的單體速凍裝置，它具有節(jié)能、高效、使食品大限度地保鮮等優(yōu)點。其突出特點是面積大，適用范圍廣。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品，如蝦仁、條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子、春卷、分割肉、豬舌、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種速凍形式。節(jié)能、衛(wèi)生，清洗維修方便。上下、左右多個方向吹風(fēng)的全封閉風(fēng)道結(jié)構(gòu)，使食品的更完善，提高質(zhì)量及效率。

特征優(yōu)點：

1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，完全符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

2、時間短，采用空氣對流，效果佳，時間只需3~60分鐘。

3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源。

4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使更趨完善，質(zhì)量更好，效率更高。

5、采用進(jìn)口品牌不銹鋼輸送網(wǎng)帶，保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，保證生產(chǎn)不延誤。

7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。

8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板作為外圍庫體。具有隔熱效果顯著，外觀美觀大方等特點。

液氮速凍機(jī)產(chǎn)品特性：利用液體N2(或二氧化碳?xì)?在氣化全過程中釋放出來制冷量，保持產(chǎn)品的更快；選用進(jìn)口溫度控制儀，相互配合進(jìn)口流量控制閥，保持全自動調(diào)整LN2/LCO2，節(jié)省產(chǎn)品成本；全金屬材質(zhì)制做，加設(shè)不銹鋼板內(nèi)膽，耐寒，運作平穩(wěn)靠譜；適用水產(chǎn)品、面食品類、蔬菜水果等附加值較高或者有要求的產(chǎn)品。利用液體N2(或二氧化碳?xì)?在氣化全過程中釋放出來制冷量，保持產(chǎn)品的更快；選用進(jìn)口溫度控制儀，相互配合進(jìn)口流量控制閥，保持全自動調(diào)整LN2/LCO2，節(jié)省產(chǎn)品成本；全金屬材質(zhì)制做，加設(shè)不銹鋼板內(nèi)膽，耐寒，運作平穩(wěn)靠譜；適用水產(chǎn)品、面食品類、蔬菜水果等附加值較高或者有要求的產(chǎn)品。