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屠宰流水線
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屠宰設(shè)備如何使用才能延長使用壽命

 下面為大家說說清潔時的注意事項。

  一：每次完畢，應(yīng)用水將屠宰生產(chǎn)線整體沖洗潔凈，可是不能直接用噴水管清潔。

  二：屠宰生產(chǎn)線軸承內(nèi)每半年替換一次潤滑脂，選用鈣基潤滑脂。

  三：屠宰生產(chǎn)線的鏈條在長時間的運轉(zhuǎn)后可能致使本來的潤滑油發(fā)熱蒸發(fā)，這樣簡單致使屠宰生產(chǎn)線的鏈條在運轉(zhuǎn)過程中不平衡，噪聲增大，匍匐等。向鏈條加上黃油或濃一點的潤滑油等。

  四：屠宰生產(chǎn)線不要與腐蝕物觸摸，避免影響運用，縮短設(shè)備的運用壽命

牛屠宰流水線

牛屠宰流水線

諸城市振瀚食品機械有限責(zé)任公司是一家集科學(xué)研究與生產(chǎn)制造的創(chuàng)新科技公司，關(guān)鍵生產(chǎn)制造豬羊牛屠宰設(shè)備 ...... 企業(yè)位于在我國恐龍之鄉(xiāng)、食品機械城——山東諸城， 東鄰青島市，南靠光照，北接濱州市，所在位置優(yōu)異，交通出行便捷，貨運物流比較發(fā)達。 待宰的牛送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)二十四小時，便于清除運送中途的疲憊，恢復(fù)過來的生理學(xué)情況，在靜養(yǎng)期內(nèi)檢疫證工作人員定時執(zhí)行觀查，發(fā)覺疑病牛送防護圈觀查，明確得病的牛送急宰間解決，身心健康達標(biāo)的牛在宰前3鐘頭終止飲用水。 牛在宰以前，要開展淋浴間，洗去牛體上的污漬和微生物，淋浴間時要操縱壓力，不必過急以防導(dǎo)致牛緊張。 活宰：牛進到翻板鉤箱后，運用二次氣動式側(cè)翻的方式， 一次側(cè)翻釋放牛腿，用拴牛腿鏈綁住牛的一后腳， 二次側(cè)翻釋放整頭牛體，根據(jù)斗提機提高進到放血路軌，牛在路軌上下跌開展放血 。 牛屠宰流水線

牛屠宰工藝

刺殺放血 （1）、活宰：牛進到翻板鉤箱后，運用二次氣動式傾翻的方式， 一次傾翻釋放牛腿柱，用拴牛腿柱鏈綁住牛的一后腿，第二次傾翻釋放整頭牛體，根據(jù)提升機提高進到放血軌道，牛在軌道上下跌開展刺殺放血。 （2）、立式/倒立起來放血：牛進到翻板鉤箱后，選用擊暈的方法將牛一瞬間擊暈，擊暈后釋放牛體，平躺在接牛欄奶粉上刺殺放血或掛在放血軌道上刺殺放血。 （3）、立柱式放血：牛進到翻板鉤箱后，捏住牛脖子，撐起牛的下巴，刺殺放血，排完血后，釋放牛體根據(jù)提升機提高進到放血軌道。 （4）、牛根據(jù)放血提升機進到軌道時，要全自動開啟軌道，將滾軸放血吊鏈掛在軌道上，放血軌道設(shè)計方案距生產(chǎn)車間的環(huán)氧地坪高寬比為5100Mm。如果是手推式線軌道，手推式線設(shè)計方案傾斜度為0.3-0.5%。 （5）、在放血網(wǎng)上關(guān)鍵進行的工藝流程：上掛、（刺殺）、瀝血、電刺激性、切牛前腿和水牛角、封肛 、切牛后腿等。瀝血時間一般設(shè)計方案為5-6min。 3、 轉(zhuǎn)掛和預(yù)剝 （1）、牛在放血軌道上是用放血吊鏈綁住牛的一后腿，牛的后腿激光切割后，用轉(zhuǎn)掛提升機鉤住管軌滾軸起重吊鉤的鉤柄，再用滾軸起重吊鉤的勾子鉤住已切掉后腿的后腿上，提升機提高后釋放牛的另一后腿，再用滾軸起重吊鉤鉤住，掛在 生產(chǎn)加工線的手推式軌道上。 生產(chǎn)加工全自動輸送機軌道距廠房地坪高寬比設(shè)計方案為4050毫米。 （2）、放血吊鏈根據(jù)回到系統(tǒng)軟件的軌道返回牛的上掛部位。 （3）、牛 體生產(chǎn)加工皮帶輸送機時，根據(jù)氣動式提高和撥叉全自動展開雙后腿 ，一次撐腿間隔設(shè)計方案為500mm,進到 牛生產(chǎn)加工皮帶輸送機的工序?qū)嶋H操作。 生產(chǎn)加工皮帶輸送機的工序間隔：2100Mm或2400Mm （4）、展開兩腿后的牛體開展預(yù)剝，用剝皮刀或氣動式剝皮刀開展后腿、、前腿的預(yù)剝。牛屠宰流水線