真空袋特點(diǎn)

（1）耐高溫（121℃）、耐低溫（-50℃）、耐油、保香性能好。

（2）阻隔空氣性能強(qiáng)、防氧化、防水、防潮。

（3）無(wú)毒無(wú)味，符合食品、藥品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。                  

（4）機(jī)械性能強(qiáng)，抗性能高、抗穿刺抗撕裂性能強(qiáng)。
既然叫真空包裝袋，一定是除去了內(nèi)部的空氣，很顯然氧氣也是不存在的，咱們都知道食品變質(zhì)主要是微生物活動(dòng)造成的，沒(méi)有了氧氣，那么微生物就缺乏了生存的環(huán)境了，食品自然就可以長(zhǎng)久的保存。

 此外，某些長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牡挠椭愂称?，比如鹵制品、火腿、烤魚(yú)、北京烤鴨、等在空氣中和氧氣接觸久之后會(huì)容易變質(zhì)的油脂豐富的食品就必須的選擇真空包裝袋了。

   當(dāng)然，經(jīng)過(guò)高溫殺菌的真空袋不僅在為食品提供了更安全的保存環(huán)境，又在鋁箔袋子本身的安全性上更有保證。除了高溫蒸煮殺菌的技術(shù)之外，還為不能被陽(yáng)光照射到的食品提供能夠規(guī)避陽(yáng)光的鋁箔反光材質(zhì)。因此，有了真空袋，油脂類產(chǎn)品的新鮮味道和色澤都能被保存至開(kāi)封。

透明真空袋透明度不好的排除方法，膠粘劑選擇不當(dāng)：

(1) 膠粘劑本身顏色深;

(2) 膠粘劑的流動(dòng)性不足,展平性差,不能在基膜上充分鋪展。

一般講,主劑固含量越高,流動(dòng)性越好,有利于在膜上鋪展,所以目前市場(chǎng)上75 %膠比50 %膠透明效果好,50%優(yōu)于40 % ,對(duì)于透明度要求很高的復(fù)合膜,50 %和40 %膠都很難達(dá)到要求。