鏈條蒸汽鍋粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司

鏈條蒸汽鍋粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司

操作人員：4-6人單組

1、產(chǎn)品名稱：汽鍋粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司 漏瓢式粉條生產(chǎn)線

2、工藝流程：紅薯淀粉-打芡-自動(dòng)上料-和面-抽真空-旋葉震動(dòng)下瓢-鏈條傳動(dòng)蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-干燥包裝

3、適應(yīng)對(duì)象：紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等淀粉：（混合制作需要粘性強(qiáng)的淀粉占多數(shù)）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：粉條產(chǎn)能大，自動(dòng)化程度高，粉條外觀透亮粗細(xì)均勻，可不添加明礬：

6、設(shè)備缺點(diǎn)：設(shè)備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設(shè)備缺點(diǎn)在于抽空后粉條太硬烹飪用時(shí)短有硬心，用時(shí)長(zhǎng)粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：

7、設(shè)備列表：（1）打芡機(jī)（2）淀粉自動(dòng)上料機(jī)（3）打芡機(jī)工作臺(tái)（4）雙蛟龍聯(lián)合和面機(jī)（5）不銹鋼真空機(jī)（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動(dòng)下瓢機(jī)（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動(dòng)切條撥條機(jī)（13）不銹鋼水槽（14）.聯(lián)合式和面即工作臺(tái)

8、選購(gòu)對(duì)象：薯類淀粉粉條企業(yè)、中大型生產(chǎn)粉條生產(chǎn)企業(yè)：

9、機(jī)械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機(jī)生產(chǎn)工序大致和半自動(dòng)漏瓢式相似，但整個(gè)生產(chǎn)流程全部由機(jī)械代替，勞動(dòng)力度相比半自動(dòng)漏瓢式要少一些，整個(gè)生產(chǎn)流程由打芡糊開(kāi)始，打好后芡糊導(dǎo)入聯(lián)合式和面機(jī)，一個(gè)和面?zhèn)}，由上料機(jī)給和面槽內(nèi)喂料，經(jīng)過(guò)二道或者三道的和面后成品面團(tuán)由抽空機(jī)抽出流入漏瓢機(jī)內(nèi)（抽空機(jī)是不加明礬的關(guān)鍵，但抽空后的粉條質(zhì)量下降），漏成型的粉條進(jìn)入蒸汽鍋內(nèi)，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網(wǎng)帶慢慢的傳送至成熟，成熟后的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經(jīng)過(guò)淋雨式的水冷后，在經(jīng)麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開(kāi)粉），然后由傳輸帶送至到定長(zhǎng)切條部分，切斷成規(guī)定所需長(zhǎng)度的粉條在由撥條機(jī)從傳輸帶上將切斷后的粉條撥送至工作臺(tái)上，后續(xù)需要人力掛桿老化，整個(gè)生產(chǎn)流程就結(jié)束了。

粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司的應(yīng)用和特性

  粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司：采用無(wú)級(jí)調(diào)速，具有電磁調(diào)速、變頻調(diào)速如用于水性及防爆變頻調(diào)速如用于油性等多種形式。并且無(wú)級(jí)調(diào)速功能能充分滿足各工藝過(guò)程中不同的工藝要求，可以根據(jù)不同的工藝階段選擇不同的轉(zhuǎn)速，適用范圍廣，運(yùn)行使用成本低，具有良好的性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。還具有機(jī)器振動(dòng)小、噪聲低、耗能少、效率高和壓片重量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。

 粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司的工作原理：將淀粉和水比例調(diào)漿后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過(guò)螺旋推進(jìn)裝置將粉推進(jìn)粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟。采用獨(dú)有的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過(guò)程中經(jīng)100度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒(méi)有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相似.粉條機(jī)加工粉條比原手工節(jié)省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費(fèi)。

 粉條機(jī)的應(yīng)用：馬鈴薯粉條加工可打芡也可直接調(diào)料加工，直接調(diào)料加工按干淀粉與水的比例為5：4調(diào)制，加入添加劑既可。和面馬鈴薯粉條加工和面過(guò)程實(shí)際上是用制成的芡將淀粉粘結(jié)在一起的過(guò)程。其方法分人工和面和機(jī)械和面。擠壓成型先將水箱加滿水，點(diǎn)燃煤火加熱至水沸騰；用少量食用油擦一下粉條機(jī)螺旋軸,裝上篩板。再開(kāi)動(dòng)粉條機(jī)，從料斗倒入和好的淀粉乳團(tuán)，關(guān)閉出粉閥門1分鐘左右，讓粉團(tuán)充分熟化，再打開(kāi)閥門，讓熟粉團(tuán)在螺旋軸的推力下，從粉條篩板擠出成型。散熱與剪切粉條從篩板擠出后，要打開(kāi)小鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇，出風(fēng)口正對(duì)篩板，使粉條降熱。隨著粉條長(zhǎng)度的不斷加長(zhǎng)，當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)，要用剪刀迅速剪斷放在接絲板上。

 粉條機(jī)的特性：適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。工藝先進(jìn)，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)易。紅薯—提取淀粉—調(diào)漿—上料—入機(jī)漏粉—散粉—上桿晾曬（烘干）—包裝—成品入庫(kù)。

粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司操作簡(jiǎn)單

粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司使用方便，淀粉放水合成稀漿從入料口添加就能，粉條機(jī)選用電加熱水浴、智能化溫度控制熟化成形新技術(shù)新工藝，淀粉漿經(jīng)水浴熟化,螺旋式擠壓成型聚合物而成,出機(jī)即熟,一次成形,無(wú)需蒸制，它處理了擠出機(jī)螺桿磨擦式粉條機(jī)干漿開(kāi)料，淀粉熟化不勻稱，商品不抗煮，入鍋糊湯及其煤加熱式紅薯粉條煙熏火燎不環(huán)境衛(wèi)生的缺陷，省時(shí)省力省時(shí)，商品滑爽勁道，耐煮持續(xù)不混湯。粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司生產(chǎn)加工原材料普遍，苞米淀粉,稻米淀粉,地瓜淀粉,馬鈴薯淀粉,木薯淀粉淀粉,各種各樣豆類食品淀粉等單一或混和生產(chǎn)制造，能夠生產(chǎn)加工不一樣大小扁圓的紅薯粉條，真真正正的做到一機(jī)要用項(xiàng)目投資少。

粉條機(jī)性能參數(shù): 6FT-60型占地面積：2平方米，人工：2人，可用驅(qū)動(dòng)力2.2KW（220V），粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司生產(chǎn)量50KG/鐘頭，外觀規(guī)格： 120*48*115cm，凈重65KG，價(jià)錢:普通型3460元/臺(tái)，不銹鋼板型5800元。6FT140A型，占地面積：2平方米，人工：2人，可用驅(qū)動(dòng)力7.5KW，生產(chǎn)量180-200KG/鐘頭，凈重120KG，外觀規(guī)格140*48*125cm，價(jià)錢普通型4176元/臺(tái)，不銹鋼板型粉絲機(jī),淀粉粉絲機(jī)公司(設(shè)備價(jià)錢沒(méi)有電動(dòng)機(jī)和運(yùn)輸費(fèi))，添購(gòu)或換機(jī)完全免費(fèi)出示實(shí)際操作技術(shù)性和加工工藝秘方。粉條機(jī)（粉絲機(jī)），電加熱溫度控制經(jīng)濟(jì)效益，大小扁圓均可做，幫你發(fā)家致富創(chuàng)奇跡sf。