廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)

東西方廚房小細節(jié)大差異。西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱。隨著一些西方整體廚房品牌的進入，西式廚房在中國也越來越普遍。

中式廚房：中國人比較注重廚房的實用性。由于中國人烹飪時用油較多，廚房的油煙會比較大，因此大多中式廚房都采用封閉型廚房，即把烹調作業(yè)效率放在第1位考慮的獨立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。

西式廚房:西方人的廚房向以漂亮、整齊、干凈著稱，比較注重廚房的格調，大多采用開放式廚房，即將餐室與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團聚作為重點考慮的設計形式。西式廚房受歷史原因的影響，在不同歷史時期由不同的發(fā)展階段。就目前而言，廚房的概念除去傳統(tǒng)的飲食功能，大部分已經兼有了娛樂、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會等諸多功能。

廣燃廚具設備---廚房設備工程

盡量使用抽屜/拉籃，減少地柜平開門的數量。抽屜可以輕松打開，內部物件一覽無余，無需過渡彎腰和下蹲操作，降低操作疲勞；吊柜盡量選擇平移上翻門、平移上翻折疊門等五金，避免磕碰；按壓自動/電動無拉手滑軌、鉸鏈是新趨勢，解放雙手降低磕碰和劃傷。合理規(guī)劃內部儲物劃分，碗籃、調料籃根據需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上，常用調料可以使用墻壁調料架，寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以涼掛洗碗布，桌面型濾水架、鍋蓋架是實用的小物件；水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時為合適。

與開放式廚房相比，半開放式廚房是局部開放適當遮擋，對于經常做中餐的家庭來說，不用擔心開放式廚房帶來的油煙問題。煮飯時，開放的部分可以用玻璃或者簾子遮擋，減少油煙像客廳擴散，做完飯后再收起遮擋。如果廚房中是有窗戶的，要注意風向問題，否則油煙吹回客廳內就非常麻煩。半開放式廚房是將傳統(tǒng)廚房和開放式廚房的優(yōu)點結合，解決了開放式廚房油煙問題，同時又不會像傳統(tǒng)廚房那樣是一個密閉空間，讓整個廚房變得更加通亮。

與傳統(tǒng)廚房相比，半開放式廚房更加生活化，不僅可以進行交流互動，而且格局設計比較多樣。一些追求時尚人士，還喜歡用吧臺作為隔斷，讓整個空間更有現代感。對于小戶型來說，吧臺還可以充當餐桌，增加空間利用。半開放式廚房既保留了原有的獨立性，若有若無的隔斷也使之成為客廳的一部分，讓客廳、餐廳、廚房顯得更加美觀，擴大視覺空間。

廣燃廚具設備---廚具不銹鋼工程

現代的餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛(wèi)生清潔、美觀大方、面積適中、節(jié)省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要節(jié)約成本、經久耐用、提高效率。

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

A）廚房灶具設備配備國際上流行的溝風式燃燒器，加強力鼓風機，確保燃燒值可達到高的效率運轉的需求。

B）廚房排煙系統(tǒng)建議選用符合環(huán)保和消防要求的運水的煙罩+油煙凈化器復合式油煙治理系統(tǒng)，確保除油煙效果達到國家環(huán)保局《大氣》所要求的排放標準。

C）廚房通風技術應采用先進的雙進風式、低噪音、強力環(huán)保式抽風機技術，充分考慮中餐設備熱值高，油煙多等特點。

D）廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級隔油處理方式。