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聚賴氨酸生產廠家聚賴氨酸食品級
價格
訂貨量(千克)
¥990.00
≥1
¥980.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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產品簡介:
聚賴氨酸(E-poly-L-lysine,簡稱E-PL)是一種由白色鏈霉菌(Streptomyces albulus)發(fā)酵生產的含有25~35個L-賴氨酸殘基的同型單體聚合物,對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、等都有明顯的抑制作用,廣泛用于食品,日化產品。
性能與用途: 賴氨酸用作飼料添加劑、食品強化劑。
1.用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質的組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到增強體質的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
運輸與貯存:輕裝輕卸,防潮防曬,不能與有毒有害物品混運。
【商品名】:賴氨酸
【性狀】:白色或淡褐色粉末
【使用方法】:可按飼料的配方而增減分量,飼料添加的比率建議為0.1~0.5%
【貯藏】:陰涼,干燥通風處
食品類型
建議使用量
熟食
香腸
100—250mg/kg
火腿
100—250mg/kg
鮮肉
冷鮮肉
200—400mg/kg(表面處理)
冷凍肉
200—400mg/kg(表面處理)
飲料
純凈水
50—100mg/L
果汁飲料
100—200mg/L
蛋白飲料
100—200mg/L
水性調味飲料
100—200mg/L
茶、咖啡、草本飲料
100—200mg/L
海鮮
新鮮水產品
200—400mg/kg(表面處理)
冷凍海鮮和產品
200—400mg/kg(表面處理)
預制水產品
150—300mg/kg
水產品熟食
150—300mg/kg
烘焙食品
面包
100—200mg/kg
糕點
150—250mg/kg
另外,ε-PL還可以作為食品加工企業(yè)食品機械及容器較好的清洗殺菌劑。
產品簡介:
聚賴氨酸(E-poly-L-lysine,簡稱E-PL)是一種由白色鏈霉菌(Streptomyces albulus)發(fā)酵生產的含有25~35個L-賴氨酸殘基的同型單體聚合物,對革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、等都有明顯的抑制作用,廣泛用于食品,日化產品。
性能與用途: 賴氨酸用作飼料添加劑、食品強化劑。
1.用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質的組分之一,是不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到增強體質的作用,用于罐頭中有除臭保鮮的作用。
運輸與貯存:輕裝輕卸,防潮防曬,不能與有毒有害物品混運。
【商品名】:賴氨酸
【性狀】:白色或淡褐色粉末
【使用方法】:可按飼料的配方而增減分量,飼料添加的比率建議為0.1~0.5%
【貯藏】:陰涼,干燥通風處
食品類型 | 建議使用量 | |
熟食 | 香腸 | 100—250mg/kg |
火腿 | 100—250mg/kg | |
鮮肉 | 冷鮮肉 | 200—400mg/kg(表面處理) |
冷凍肉 | 200—400mg/kg(表面處理) | |
飲料 | 純凈水 | 50—100mg/L |
果汁飲料 | 100—200mg/L | |
蛋白飲料 | 100—200mg/L | |
水性調味飲料 | 100—200mg/L | |
茶、咖啡、草本飲料 | 100—200mg/L | |
海鮮 | 新鮮水產品 | 200—400mg/kg(表面處理) |
冷凍海鮮和產品 | 200—400mg/kg(表面處理) | |
預制水產品 | 150—300mg/kg | |
水產品熟食 | 150—300mg/kg | |
烘焙食品 | 面包 | 100—200mg/kg |
糕點 | 150—250mg/kg |
另外,ε-PL還可以作為食品加工企業(yè)食品機械及容器較好的清洗殺菌劑。